"Κοκκινιστά" φασόλια σαλάτα
Συνήθως βράζω μεγάλες ποσότητες από φασόλια στην χύτρα (μόνο με νερό) και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη σε μερίδες. Έτσι γλυτώνω χρόνο προετοιμασίας, κάνω οικονομία στο ρεύμα και δεν καταφεύγω στα έτοιμα φασόλια απο το μάρκετ. Δυστυχώς αφού έβρασα μια μεγάλη ποσότητα συνειδητοποίησα ότι δεν υπήρχε αρκετός χώρος στην κατάψυξη και κάτι έπρεπε να κάνω με όσα περίσσευαν. Κατέληξα στο να φτιάξω μια σαλάτα με "ωμή σάλτσα" από ντομάτες.
#χρυσόπιρούνι #φασόλια #φασόλιακοκκινιστά
#φασόλιασαλάτα #σαλάτα #βίγκαν #vegan #χορτοφαγία #νηστεία
"Κοκκινιστά" φασόλια σαλάτα
Συνήθως βράζω μεγάλες ποσότητες από φασόλια στην χύτρα (μόνο με νερό) και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη σε μερίδες. Έτσι γλυτώνω χρόνο προετοιμασίας, κάνω οικονομία στο ρεύμα και δεν καταφεύγω στα έτοιμα φασόλια απο το μάρκετ. Δυστυχώς αφού έβρασα μια μεγάλη ποσότητα συνειδητοποίησα ότι δεν υπήρχε αρκετός χώρος στην κατάψυξη και κάτι έπρεπε να κάνω με όσα περίσσευαν. Κατέληξα στο να φτιάξω μια σαλάτα με "ωμή σάλτσα" από ντομάτες.
#χρυσόπιρούνι #φασόλια #φασόλιακοκκινιστά
#φασόλιασαλάτα #σαλάτα #βίγκαν #vegan #χορτοφαγία #νηστεία
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο μούλτι τις λιαστές ντομάτες, το ξύδι, το κρεμμύδι, και το λάδι και τα κάνουμε πολτό.
- 2
Κόβουμε το "τυρί", την πιπεριά και το αγγούρι σε κομμάτια.
- 3
Σε ένα μπολ σαλάτας προσθέτουμε τα φασόλια και τα αλατοπιπερώνουμε.
- 4
Ρίχνουμε τον πολτό, το καλαμπόκι, την πιπεριά, το "τυρι" και το αγγούρι μέσα στα φασόλια και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Tips: Για έξτρα γεύση μπορούμε να προσθέσουμε στον πολτό ένα κουταλάκι του γλυκού πούδρα σκόρδου και είτε ρίγανη είτε δυόσμο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια