Linguini με ιταλική σάλτσα

Name: Linguini με ιταλική σάλτσα
Yield: 3 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: λάδι; 1 μέτριο κρεμμύδι; 1 σκελίδα σκόρδο; 1 φρέσκια ντομάτα τριμμένη στο μουλτι; 4 κ.σ. πελτές ντομάτας; 4 κ.σ. κέτσαπ; βασιλικός ξερός; ρίγανη; αλάτι; πιπέρι; 1 πακέτο linguini ή οποιοδήποτε ζυμαρικό της αρεσκείας σας; Τριμμένο κεφαλοτύρι

MARMAD @cook_8450265

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα δίκης μου έμπνευσης!

Δες περισσότερα

Linguini με ιταλική σάλτσα

MARMAD @cook_8450265

Ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα δίκης μου έμπνευσης!

Υλικά

12 Minutes

3 άτομα

Για τη σάλτσα
λάδι
1μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδασκόρδο
1φρέσκια ντομάτα τριμμένη στο μουλτι
4 κ.σ.πελτές ντομάτας
4 κ.σ.κέτσαπ
βασιλικός ξερός
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
1 πακέτοlinguini ή οποιοδήποτε ζυμαρικό της αρεσκείας σας
Τριμμένο κεφαλοτύρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

12 Minutes

1

Τσιγαρίζουμε το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο μεχρι να χρυσισουν.
2

Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, τον πελτέ, την κέτσαπ και τα μυρωδικά.
3

Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα.
4

Στο μεταξύ έχουμε βράσει τα ζυμαρικά.
5

Οταν ειναι έτοιμα δεν τα σουρώνουμε, αλλά τα στραγγίζουμε με μια πηρούνα για μακαρόνια και τα προσθέτουμε στη σάλτσα.
6

Ανακατεύουμε με τη σάλτσα και σερβιρουμε στα πιατα.
7

Προσθετουμε οσο τυρι επιθυμουμε.