Κουραμπιέδες του Άκη
-
anthoula“Τήρησα την συνταγή κατά γράμμα, βγήκαν super νόστιμοι, το μόνο που δεν τήρησα ήταν ο χρόνος ψησίματος, μου φάνηκε λίγος χρόνος τα 20'” -
xaroulini“Είναι πρώτη φορά που φτιάχνω, έγιναν πολύ καλοί, σαν έτοιμοι!” -
kimwlos“Έτσι τους έφτιαχνε και ο μπαμπάς στο φούρνο, απλά τους ράντιζε με κονιάκ πριν τους ζαχαρώσει.” -
Fatsoula3“Δεν παίζονται!!! Οι καλυτεροι ever!!!! Μας αρεσαν τόσο που εκανα την ίδια μέρα και δεύτερη δοση!!!Ευχαριστουμε οου την ανέβασες!!!” -
Titsi“Όντως, όπως και τα μελομακάρονα του Άκη, έτσι και οι κουραμπιέδες τουΚΑΙ εύκολοι ΚΑΙ πεντανόστιμοι!” -
ANGOLINA“Η γεύση ήταν υπέροχη αλλά ήταν τόσο αφράτα που σχεδόν μου έλιωνε στο χέρι. Έβαλα μόνο βούτυρο γάλακτος.”
nanat @cook_8488018
Μετά τα τόσο πετυχημένα μελομακάρονα του Άκη σκέφτηκα ότι θα ήταν καλό να δημοσιεύσω και τους κουραμπιέδες του!
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα βούτυρα και τα δύο από το ψυγείο. Δεν τα λιώνουμε, δεν τα βάζουμε σε θερμοκρασία δωματίου. Μου άρεσε η συντσγή γιατί βγαίνουν μαλακά και δεν μοιάζουν με μπισκότα! Καλή επιτυχία!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε όλα τα υλικά του μείγματος στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν για περίπου μισό λεπτό.
- 2
Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα 2 (300 γρ. για όλες τις χρήσεις) και χτυπάμε για άλλο μισό λεπτό μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- 3
Τέλος ρίχνουμε το μείγμα 3 και ανακατεύουμε με το χέρι.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 175 βαθμούς.
- 5
Τα αφήνουμε αφού τα βγάλουμε από το φούρνο για 10 λεπτά ώσπου να κρυώσουν. ΠροσοχήΑν δεν τα αφησετε 10 λεπτά και πάτε να τα βγάλετε από το ταψί θα διαλυθούν.
- 6
Πασπαλίζουμε με λίγο ανθόνερο και άχνη ζάχαρη.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Γρηγόροι Κουραμπιέδες χωρίς μίξερ, του Άκη Γρηγόροι Κουραμπιέδες χωρίς μίξερ, του Άκη
Οι κουραμπιέδες δεν μου άρεσαν ποτέ αλλά φέτος έφτιαξα επειδή μου το ζήτησε ο σύντροφός μου. Είναι πραγματικά φανταστικοί!!! Δεν σταμάτησα να τρώω!!
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Και αυτό το γλυκό είναι βασισμένη στη συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου με κάποιες παραλλαγές. Οι κουραμπιέδες μαζί με τα μελομακάρονα είναι από τις πρώτες συνταγές (εκτός της μαμάς) που έχω κάνει ερχόμενη στην Ελλάδα.#γλυκά #γιορτινά #Χριστούγεννα #μπισκότα#18Ε #22Ε
-
Παραδοσιακοί κουραμπιέδες Παραδοσιακοί κουραμπιέδες
Μια συνταγή της γιαγιάς μου, που περνάει από γενιά σε γενιά!!Βέβαια όταν ήμουν παιδί, όσο θυμάμαι, η γεύση ήταν διαφορετική, μάλλον γιατί τότε τα βούτυρα ήταν πιο αγνά!Πάντως και σήμερα είναι πολύ νόστιμα, πολύ εύκολη συνταγή και χωρίς αυγά.Όλοι στην οικογένεια περιμένουν τη στιγμή που θα τα φτιάξω!Επίσης τα κάνω μπουκίτσες, αλλά "ένα" ποτέ δεν είναι αρκετό!!😉🤪Αξίζει να τα φτιάξουμε μόνοι μας και σαν γεύση αλλά και στο ότι θα μας έρθουν πιο οικονομικά από τα έτοιμα!! Ειδικά στις μέρες μας καθώς όλες οι τιμές έχουν πάει στα ύψη!#Χριστούγεννα#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#κουραμπιέδες
-
Κουραμπιέδες Σμύρνης Κουραμπιέδες Σμύρνης
Κουραμπιέδες Σμύρνης πεντανόστιμοι!!! Καλές γιορτές με υγεία σε όλο τον κόσμο.Λίγα μυστικά ακόμαΤους κουραμπιέδες τους έφτιαξα σε επιτραπέζιο μίξερ.Καλό θα ήταν το βούτυρο και η μαργαρίνη να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Να είναι μαλακά για να χτυπηθούν πιο έυκολα στο μίξερ.
-
Κουραμπιέδες πολίτικοι Κουραμπιέδες πολίτικοι
Είστε team κουραμπιέδες ή team μελομακάρονα??? Ξεκάθαρα αγαπώ τα μελομακάρονα, αλλά για το καλό φτιάχνω και κουραμπιέδες.Πανεύκολη συνταγή για κουραμπιέδες αφρός, από την αείμνηστη Βεφα Αλεξιαδου.Το μυστικό είναι στο αγνό, πολλή καλής ποιότητας φρέσκο βούτυρο!Για τα αμύγδαλα η συνταγή αναφέρει ότι πρέπει να είναι χωρίς τη φλούδα. Εμάς μας αρέσουν με τη φλούδα. Η επιλογή δική σας! Επίσης δεν χρησιμοποιώ ανθόνερο! Εάν θέλετε μπορείτε να ρίξετε ανθόνερο εφόσον έχετε ψήσει τους κουραμπιέδες.Καλές γιορτές με υγεία, αγάπη και καλοτυχια σε όλους εσάς και τις οικογένειες σας! 🎅🎄#Ημερολόγιο2025
-
Κουραμπιέδες με αλισίβα! Κουραμπιέδες με αλισίβα!
♡Κουραμπιέδες με αλισίβα!♡🎅⛪❄🎆⛄🌲δες μερικά μυστικά για να πετύχεις τους καλύτερους κουραμπιέδες!!!.. Οι πιο βουτυράτοι,οι πιο μοσχοβολιστοί, οι πιο τραγανοί κουραμπιέδες .. Παραδοσιακή συνταγή με αιγοπρόβειο βούτυρο αυτό στο βαζάκι! Απίθανοι! Η αλισίβα δεν τους κάνει να σκορπάνε και τους αφήνει τόσο όσο, ούτε μαλακούς, αλλά ούτε και σκληρούς! Ούτε και πολύ ζάχαρη άχνη τους κάνει καλό μέσα στο μείγμα γιατί τους σφίγγει.. Το μυστικό είναι το καλό βούτηρο το 100% καθαρό βούτηρο που δεν περιέχει νερό το πολύ καλό χτύπημα του βουτύρου, τουλάχιστον για 20 λεπτά με 25 και η αλισίβα που τους κάνει αφράτους και τραγανούς να λιώνουν στο στόμα.. αρωματισμένοι και ραντισμένοι με ανθόνερο στο τέλος του ψησίματος!..#γιορτινότραπέζι
-
Πανεύκολοι νηστίσιμοι κουραμπιέδες Πανεύκολοι νηστίσιμοι κουραμπιέδες
Ο γιός μου έχει αλλεργία στο γάλα οπότε έπρεπε να φτιάξω νηστίσιμους κουραμπιέδες! Περισσότερο βέβαια μοιάζουν με μπισκοτοκουραμπιέδες! Με αγελαδινό βούτυρο γίνονται ακόμα καλύτεροι!
klairi -
Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης Κουραμπιέδες Νέας Καρβάλης
Τα γλυκά των Χριστουγέννων δεν... τελειώνουν τα Χριστούγεννα (παρόλο που είναι αλήθεια προσπαθήσαμε φιλότιμα γι αυτό...). Φέτος έφτιαξα για πρώτη φορά κουραμπιέδες τύπου Νέας Καρβάλης (που μου θυμίζουν παλιότερες εποχές) ακολουθώντας για ακόμα μία φορά με μικρές παραλλαγές τη συνταγή του Άκη. #γλυκά
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Μια υπέροχη συνταγή που μου έδωσε η γειτόνισσα μου! #γλυκά
-
Κουραμπιέδες Κουραμπιέδες
Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη που είναι πεντανόστιμη.
-
Κουραμπιέδες με μαστίχα Κουραμπιέδες με μαστίχα
Μια γιορτινή συνταγή για κουραμπιέδες που γίνονται πολύ πολύ αφράτοι και ιδιαίτερα αρωματικοί.#onerecipeonetree #1συνταγή1δέντρο
-
Κουραμπιέδες νηστίσιμοι 🎄🎅 Κουραμπιέδες νηστίσιμοι 🎄🎅
Καλά Χριστούγεννα!!! #κουραμπιέδες #χιόνι #γιορτές
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3082009
Σχόλια (33)