Gulai Kepiting Khas Medan
Spicyyyy and juicyyyy :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng pada wajan untuk menumis bumbu halus dan tambahkan 2 batang serai yang sudah dimemarkan, tumis hingga aromanya harum.
- 2
Masukkan cabai rawit, masak hingga layu.
- 3
Tuangkan air santan, masak sambil terus diaduk dan jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih.
- 4
Kemudian masukkan kepiting dan asam kandis.
- 5
Masaklah hingga semua bumbu meresap dan kuahnya mengental. Setelah matang angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Gulai Kepiting Gulai Kepiting
Percobaan pertama kepiting dimasak gulai, ternyata cocok juga. Sekarang jd punya resep andalan baru 😉 Ike_Apriadi -
Gulai Kepiting Gulai Kepiting
ke pasar udah mau jam 12 siang, deg degan juga bakal masih ada ikan ga ya. daaaan nemu ini. langsung dibikin gulai. dulu sempat bikin ni gulai pake cabe keriting, ternyata di perut pada ga tahan. Jadilah diganti ama cabe merah besar. oh iya, katanya lebih enak kepiting betina, tapi belum bisa bedain mana betina mana bukan. @windaa -
-
Gulai Kepiting Gulai Kepiting
Seperti janji sebelumnya saya akan memposting beberapa masakan yang telah saya coba namun belum sempat saya masukin ke cookpad. Ini masakannya masih dengan menggunakan 2 bumbu Aceh yaitu 'sunti' (belimbing yang di keringkan, tapi bisa d skip kok kalo gak punya) dan 'ue seuneulhee' (kelapa kukur yang digonseng lalu dihaluskan menggunakan blender sampai benar2 halus). Sayangnya, saya masak pas emak juga lagi di dapur jadi karena teman beliau bilang kalo main hp didekat kompor bakal memicu ledakan tabung gas jadi saya gak bisa foto step2 masakannya, maapkeunn yahh 😥😅Btw kepiting (terutama yang ada telurnya) ini bagus untuk meningkatkan trombosit bagi penderita Demam BerDarah lho 😊 Raihan Rusli -
Gulai Ayam Kentang Khas Medan Gulai Ayam Kentang Khas Medan
Gulai Ayam Kentang Khas Medan ini memeiliki cita rasa pedes asin asem segar, cita rasa ini yang membuat lidah tak mampu berhenti menikmatinya.biasanya hidangan ini di sajikan saat acara adat ataupun acara keluarga.untuk vidio lengkapnya ada di youtube @mamilens ya bunhttps://www.youtube.com/watch?v=aI_ZgwtXvrwselamat mencoba bun#mamilens MamilEns -
Gulai Kepiting Gulai Kepiting
Kepiting digulai kesukaan banget. Bisa makan kepiting sudah berkah juga.. Ringkas deh masaknya 😁#WeekChallange#Week18#PejuangApron3#OlahanKepiting Hanum Hasibuan -
Gulai Kepiting Gulai Kepiting
Assalamualaikum...Hari ini Ayah nya nay lagi kepengen di masakin kepiting tapi pakai kuah gulai katanya rasanya enak dan gurih banget yukkk kita coba#CookpadCommunity_Kalsel Wulandari Yulia Puspita -
-
Gulai Kepiting Gulai Kepiting
Udah lamaaaa bgt gak makan kepiting, terakhir makan itu kepiting goreng lunak 15rb murce di resto seafood cilacap. Setelah itu kalo ke spm nemu sih kepiting tapi pake mikir mau beli ribet makannya 😂 jadi gak pernah beli. Nah....kemarin ada mbok² bakul iwak langganan datang trus nawarin kepiting, bawaan baby kali jadi nafsu bgt pengen beli 😅 tadinya udah dibayang²in mau dimasak saus Padang aja eh....berubah haluan jadi ndadak kepengen gulai kepiting yg gurih dan pedes jadi deh Gulai Kepitingnya 😊 Dapur A4 💕 -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/308528
Komentar