Φωτογραφία της συνταγής Κουλουράκια σουσαμένια 2

Κουλουράκια σουσαμένια 2

tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218

Πανεύκολα κουλουράκια σουσαμένια με ελάχιστα υλικά.  Την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Δήμητρα και την ευχαριστώ πολύ είναι νοστιμότατα και τραγανά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην τα ψήσετε πάρα πολύ γιατί να ξέρετε ότι τα κουλουράκια έχουν την ιδιότητα βγάζοντας τα από τον φούρνο να ψήνονται ακόμα.  Αναλόγως με τον φούρνο θα δείτε και την ώρα ψησίματος.

Κουλουράκια σουσαμένια 2

Πανεύκολα κουλουράκια σουσαμένια με ελάχιστα υλικά.  Την συνταγή μου την έδωσε η φίλη μου Δήμητρα και την ευχαριστώ πολύ είναι νοστιμότατα και τραγανά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μην τα ψήσετε πάρα πολύ γιατί να ξέρετε ότι τα κουλουράκια έχουν την ιδιότητα βγάζοντας τα από τον φούρνο να ψήνονται ακόμα.  Αναλόγως με τον φούρνο θα δείτε και την ώρα ψησίματος.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

80 με 90 μικρά κουλουράκια
  1. 1 κούπαηλιέλαιο
  2. 1 κούπαζάχαρη
  3. 1 κούπασουσάμι
  4. 1 κούπαχυμό πορτοκαλιού
  5. 1 κιλόαλεύρι και ίσως λίγο παραπάνω
  6. 1/2 κουταλάκι του γλυκούσόδα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη και το σουσάμι και ανακατεύουμε.

  2. 2

    Ρίχνουμε την σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε (προσοχή γιατί θα αφρίσει).  Το ρίχνουμε και αυτό με τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά.

  3. 3

    Σε μια άλλη λεκάνη κοσκινίζουμε το μισό αλεύρι, κάνουμε μια τρύπα στη μέση και ρίχνουμε τα υλικά της πρώτης λεκάνης.   Ζυμώνουμε σιγά σιγά και προσθέτουμε τόσο αλεύρι όσο χρειάζεται να μην κολλάει στα χέρια και να είναι μια μαλακιά ζύμη.

  4. 4

    Πλάθουμε μικρά κουλουράκια και τα βάζουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.  

  5. 5

    Τα πασπαλίζουμε αν θέλουμε με λίγο σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 C για 10 με 15 λεπτά, έως ότου ροδοκοκκινίσουν λίγο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
tsoyrekaki
tsoyrekaki @cook_8462218
στις

Σχόλια (2)

ath46
ath46 @cook_8485216
Ισως και να εφταιγε η σόδα δεν ξέρω.. αλλά πίκρισαν και ήθελαν λιγότερη ώρα ψησιμο (ήταν αρκετά καλά προθερμασμένος ο φουρνος). Παντως θα τα δοκιμάσω πάλι χωρίς σόδα... Φιλί

Παρόμοιες συνταγές