Γιορτινά τυρομπαλάκια

Άργησα λίγο να την προσθέσω τη συνταγή, αλλά κάλλιο αργά ε; Για τα επόμενα Χριστούγεννα! Είναι μια πολύ εύκολη, γρήγορη και εμφανίσιμη συνταγή που ταιριάζει πολύ με τις γιορτινές μέρες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε να κάνουμε το μείγμα των τυριών λίγο πιο πικάντικο ανάλογα με τη φέτα που θα βάλουμε ή προσθέτοντας και άλλα τυριά, όπως πχ 100γρ κατίκι (χωρίς να αλλάξουμε κάτι άλλο). Ή ακόμα να προσθέσουμε κάνα μπαχαρικό, πιπεράκι πχ. Απλώς θα πρέπει να είναι κάτι που να μη δώσει χρώμα στο μείγμα, καθώς θέλουμε να κάνει αντίθεση το λευκό του τυριού με το κόκκινο και το πράσινο. Μη βάλετε τα στικ όσο περιμένουν τα μπαλάκια στο ψυγείο, γιατί θα πανιάσουν. Βάλτε τα πριν τα σερβίρετε. Αντί για βασιλικό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό. Εμένα μου άρεσε η γεύση που δίνει ο βασιλικός. Όπως επίσης αντί για αμύγδαλα μπορείτε να βάλετε καρύδια. Ό,τι σας αρέσει!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε σε ένα μπολάκι τα τυριά. Το μείγμα είναι ήδη σφιχτό και μπορεί να πλαστεί σε μπαλάκια, αλλά αν θέλετε μπορείτε να το βάλετε για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξει παραπάνω.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα αμύγδαλα, τα κράνμπερι και τα φύλλα βασιλικού. Θέλουμε να μην είναι τρίμμα αλλά να είναι μικρά κομματάκια. Τα ανακατεύουμε μέσα σε ένα μικρό πιατάκι ή μπολάκι.
- 3
Κάνουμε μικρά μπαλάκια με το τυρί μας, με διάμετρο το πολύ 3 εκ. ας πούμε. Θέλουμε να είναι μπουκίτσες. Κυλάμε τις μπουκιές αυτές στο μείγμα των ξηρών καρπών. Δεν κολλάνε πολύ εύκολα, θέλει λίγη επιμονή.
- 4
Πριν τα σερβίρουμε βάζουμε στο κάθε μπαλάκι από ένα αλμυρό στικ.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Τυρομπαλάκια τόνου Τυρομπαλάκια τόνου
Νόστιμα για μπουφέ και για να συνοδέψετε το ποτό σας.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να τα σερβείρετε πάνω σε κρακεράκια.vickypap
-
Τυρομπαλάκια 3 Τυρομπαλάκια 3
Νόστιμα τυρομπαλάκια,μαλακά από μέσα και τραγανά από έξω,ότι πρέπει για μπυρομεζές αλλά και για τραπέζια!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν υπάρχει φριτέζα θα τους τηγανίσουμε πιο εύκολα και πιο ομοιόμορφα!! Πήρα κάποια υλικά και ιδέες απο την εκπομπή Dr.cook katerina78 -
-
Τυρομπαλάκια Τυρομπαλάκια
Έχω πολύ καιρό να ανεβάσω συνταγή !!!! Λίγο η καραντίνα λίγο οι υποχρεώσεις χάνεσαι εξαφανίζεσαι για λίγο !! Επανέρχεσαι σιγά σιγά δοκιμάζοντας νέες συνταγές !!! Γωγώ !!!!! -
Τυρομπαλάκια express Τυρομπαλάκια express
Όταν θέλετε κάτι γρήγορο για σνακ με την παρέα η στο σχολειό για τα παιδάκια μας Konstantina Tsoukia -
Γρήγορα Τυρομπαλάκια Γρήγορα Τυρομπαλάκια
Τυρομπαλάκια νόστιμα και γρήγορα για το πρωινό, για το σχολείο, τη δουλειά, για το τραπέζι, για μια έντονη λιγούρα..😳🤪Γίνονται πολύ εύκολα και με υλικά που έχουμε όλοι στα σπίτια μας!!#γρήγορο #οικονομικό #εύκολο #τυροπιτάκια #σνακ#πρωινό #τραπέζι #γιορτές#εξτραδάκι Lilian Apostolopoulou -
Τυρομπαλάκια πολύχρωμα Τυρομπαλάκια πολύχρωμα
Αυτές οι μικροσκοπικές μπάλες τυριού από το tantekikki, αν και φαίνονται διαφορετικές μεταξύ τους, έχουν την ίδια γέμιση. Διαφέρει μόνο η επικάλυψη, για να ικανοποιηθούν τα γούστα όλων των καλεσμένων στο #πάρτυ μασκέ 🎉 Σταυρούλα -
Τυροκροκέτες μούρλια Τυροκροκέτες μούρλια
Απ' τις πολλές συνταγές για τυροκροκέτες που έχω δοκιμάσει, τελικά κατέληξα σ'αυτήν γιατί συνδιάζει ευκολία στα υλικά και στην ετοιμασία, με απίθανη γεύση!Λίγα μυστικά ακόμαΑν το μείγμα σας φαίνεται αραιό προσθέστε λίγο κορνφλάουρ ακόμα ή βάλτε το 1-2 ωρίτσες στο ψυγείο να σφίξει πριν το πλάσετε. Αν πάλι σας φαίνεται πηχτό και δεν μπορείτε να πλάσετε εύκολα μπαλίτσες, προσθέστε ένα αυγό ακόμα, ή λίγο γάλα ίσα για να μπορεί να πλάθεται εύκολα. Οι κροκέτες πρέπει να είναι σφιχτές για να μη διαλυθούν στο τηγάνισμα. Προσοχή, δεν τις αλευρώνουμε! Φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο τυρί θέλετε που λίωνει, αλλά εγώ προτιμώ αυτό των χαμηλών λιπαρών, γιατί ούτως η άλλως είναι επιβαρυμένη η συνταγή λόγω τηγανίσματος!! Εξάλλου του δίνει και πιο ελαφριά γεύση. karavour -
Τυρομπαλάκια της στιγμής! Τυρομπαλάκια της στιγμής!
Μια συνταγή της Αθηνάς Πάνου απ το βιβλίο της με συνταγές για party! Έχουν ιδιαίτερη γεύση λόγω του λεμονιού.#party #Ημερολόγιο2023 Lydia Chrys -
Τυρομπαλάκια με ανθότυρο Τυρομπαλάκια με ανθότυρο
Ευκολα τυρομπάλακια με ανθότυρο και μυρωδικά που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους. Ειναι απο τα πρώτα ορεκτικά που "φεύγουν" όταν έχουμε τραπέζι !!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε στο μείγμα και άλλα τυριά (φέτα, gouda, γραβιέρα ) ή και αλλαντικά ακόμη (μπέικον, ζαμπόν), αλλά τότε θα πρέπει να προσέξετε λίγο το αλάτι μην βγουν πολύ αλμυρά. Εγώ προτιμώ να τα τυλίγω σε φρυγανιά τριμμένη γιατί παίρνουν πιο όμορφο χρυσό χρώμα. Επίσης υπάρχει περίπτωση να χρειαστεί λίγο ακόμη αλεύρι ανάλογα (αν υπάρχει ποικιλία τυριών). piperitsa kafteri -
Μπάλα Τυριών Μπάλα Τυριών
Πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό...δεν νομιζω οτι υπαρχει συγκεκριμενη στιγμη για ν αρπαξεις ενα κράκερ ή ενα κριτσίνι κ να το τυλιξεις μεσα σε μια τυρένια απόλαυση!! Η συνταγη ειναι του Γ. Λουκακου κ μην φοβηθείτε να παίξετε με οτι τυριά σας κανει κεφι!! ΓΚΙΛΙ -
Τυροκροκέτες 2 Τυροκροκέτες 2
Ευκολες και νόστιμες για μπουφέ ή παιδικό πάρτυ.Λίγα μυστικά ακόμαΜου είπαν να τις δοκιμάσω με φρυγανιά τριμμένη αντί για αλεύρι και πως θα είναι πιο νόστιμες σκέφτομαι να το κάνω και θα σας πω. mama
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια (2)