Torta de Manzana fácil
Estupenda para el desayuno, merienda o cualquier momento del día. Rico, fácil y rápido de preparar.#recetas30minutos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170 grados, enmantecar y enharinar un molde desmontable de 22 cm.
- 2
En un bol, batir los huevos y el azúcar
- 3
Batir hasta obtener una crema densa y espumosa
- 4
Incorporar la harina previamente tamizado y mover con una espátula con movimientos envolventes.
- 5
Pelar las manzanas (reservar 2 para la superficie) y cortamos en trozos chiquitos.
- 6
Agregar las manzanas y la esencia de vainilla a la masa e incorporamos bien
- 7
Volcar la preparación en el molde
- 8
Pelar y cortar en gajos las otras dos manzanas y colocarlos en forma de círculo, cubriendo toda la superficie del molde.
- 9
Llevar a horno por aproximadamente 30-40 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio
- 10
Sacar del horno, dejar enfriar, luego desmoldar.
- 11
Para el almíbar: En una cacerola ponemos el azúcar, el agua, el zumo de limón y la cucharada de mermelada, ponemos al fuego y dejamos hervir por unos minutos, hasta obtener un almíbar ligeramente espeso.
- 12
Pincelar la superficie de la torta para darle brillo a las manzanas.
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