Nasi Kuning Ambon
Nasi kuning ambon adalah makanan favorit suami. Masa kecil yang dihabiskan di kota Ambon membuat ingatan akan rasa kuliner Ambon sangat kuat. Saya pernah bertanya resepnya pada keluarga mertua, karena ga sempat nyatet, cuma mengandalkan ingatan. Dan ternyata, setelah baca resep nasi kuning pulennya bunda Fitri Sasmaya, yes! This is it! Eksekusi dan voilaaaaa....
Nasi Kuning Ambon
Nasi kuning ambon adalah makanan favorit suami. Masa kecil yang dihabiskan di kota Ambon membuat ingatan akan rasa kuliner Ambon sangat kuat. Saya pernah bertanya resepnya pada keluarga mertua, karena ga sempat nyatet, cuma mengandalkan ingatan. Dan ternyata, setelah baca resep nasi kuning pulennya bunda Fitri Sasmaya, yes! This is it! Eksekusi dan voilaaaaa....
Cara Membuat
- 1
1. Panaskan kukusan/dandang. Kukus beras yang sudah dicuci selama kurang lebih 30 menit.
- 2
2. Rebus santan, kunyit bubuk, garam, daun jeruk, daun salam, daun pandan dan serai, aduk sampai mendidih. Koreksi rasa (jika dirasa kurang pas, mainkan di garam saja).
- 3
3. Masukkan beras yang sudah dikukus tadi ke dalam panci santan. Aduk aduk sampai airnya susut.
- 4
4. Kukus kembali selama 30-40 menit (sampai nasi kuning matang).
- 5
5. Nasi kuning siap dihidangkan bersama serundeng kelapa, sambal goreng ikan, dan laksa ambon.
Resep Serupa
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Weekend ini menunya nasi kuning. Berhubung akhir bulan jadi pelengkapnya cuma tempe mendoan, timun, sambal udang kecepe dan kerupuk 😁Tapi rasanya tetap 👌👌👌
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kata orang usia pernikahan 1-5th adalah masa² yang paling rentan, karena kita dan pasangan sama² masih dalam tahap penyesuaian.Jadi saya memutuskan untuk membuat nasi kuning di aniv ke-5 ini sebagai ucapan syukur.Di bantu anak (maksudnya mau bantu) tp jadinya malah ngrecokin 😂 it's okay seneng masak bareng si kecil 😘
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Di Waingapu banyak banget yang jual nasi kuning. Tapi belum nemu yang bener-Bener gurih dan harum... akhirnya nemu resep di Majalah Sedaap. Daaaannn... hasilnya wangi banget plus gurih😍
-
Nasi Kuning Ambon Semua Bisa Nasi Kuning Ambon Semua Bisa
Bismillah. ...Kangen sangat ama nasi kuning avon Surabaya. Tak bisa terlupakan enaknya. Padahal ya cuma nasi kuning biasa pake ikan tongkol dibumbuin. Eeeeeeits.... rasanya bukan nasi kuning biasa deh wkwkwkkwkkwkk wong larisnya pake banget.Hiiiks.... hiiiiks. Apalah daya, belum ada waktu ke Surabaya lagi.Coba2 buat sendiri deh dengan keterbatasan waktu dan tenaga karena duo baby sedang batuk pilek.
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Ternyata bikin nasi kuning gampang banget, waktu dulu kuliah, nasi kuning sering jadi menu andalan pas sarapan di asrama, disediakan nasi kuning dan ayam goreng sama susu kotak. Sekarang recreate nasi kuning dan ayam goreng ini, sekalian bernostalgia waktu masih kuliah
-
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Karena anak dan suami kangen sama nasi kuning,kata mereka sejak virus corona merebak,maka kami parno untuk beli makanan jadi,akhirnya aku berniat membuat nasi kuning untuk mereka mumpung masih ada kelapa parut di kulkas akhirnya eksekusi dech sekalian ikut tantangan cookpad #DiRumahAja #CABEKU #KelapaSeribuManfaat dengan memanfaatkan santan dari si kelapa
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Aku suka nasi kuning dari kecil. Hal itu yang membuatku mencoba untuk masak nasi kuning
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Kemarin beli kelapa parut kebanyakan jadi dapat santan nya banyak banget jadi kepikiran untuk buat nasi kuning, kebetulan tiap sabtu keponakan pada datang ke rumah jadi santannya buat masak nasi kuning aja di tambah jamur enoki goreng tepung, sambal teri, telur dadar dan kemplang..yummy
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning kali ini bikinnya pakai bahan pelengkap yg sederhana.Source : Bunda#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Nasi kuning ini pakai Beras Basmati dan Beras Ketan, rasanya lebih enak😋
-
Nasi Kuning Nasi Kuning
Pendampingnya saya pake :Kering TempeAbonDadar Rawis (merah dan putihnya saya goreng terpisah)Lalab (kemangi dan timun)Sambal TerasiKriuk by @porkyland_bdgKerupuk (belom digoreng 😅)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar