Mango Sticky Rice

tyas rengganis a
tyas rengganis a @nondriana
Depok, Jawa Barat

Karena suami gak suka santen, jadi istri dituntut berkreasi dan putar otak, biar semua kebagian makan 🤘😂

Mango Sticky Rice

13 orang berencana membuat resep ini

Karena suami gak suka santen, jadi istri dituntut berkreasi dan putar otak, biar semua kebagian makan 🤘😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ketan:
  2. Beras Ketan putih (sekira-kiranya mau bikin banyak or sedikit)
  3. Santan
  4. SejumputGaram
  5. 1 sdtGula
  6. 2 lembarDaun Pandan
  7. Vanili
  8. fla:
  9. 220 mlSusu full cream (merek apasaja, lebih bagus yg low fat)
  10. Mangga
  11. 2 sdtMaizena
  12. 3 sdmgula
  13. Lain-lain:
  14. Pudding rasa mangga
  15. BuahMangga

Cara Membuat

  1. 1

    Masak puding terlebih dahulu, setelah matang masukkan ke dalam cetakan puding, lalu masukkan kedalam lemari es.

  2. 2

    KETAN: siapkan wadah ricecooker, masukkan beras ketan putih kedalam wadah, cuci hingga bersih, lalu tambahkan santan secukupnya dan air (takarannya seperti masak nasi) lebihkan sedikit airnya agar ketannya lembek dan tidak keras, lalu tambahkan gula, garam, vanili dan daun pandan. Masukkan ke dalam ricecooker dan tunggu hingga matang.

  3. 3

    Setelah ketan matang buka rice cooker, dan aduk lalu diamkan dan copot kabel ricecooker hingga ketan dingin dan padat.

  4. 4

    FLA: blender mangga dan tambahkan gula agar manis, lalu tuangkan susu cair full cream kedalam panci, masak dengan api kecil, setelah mendidih, tambahkan jus mangga, sambil diaduk, tambahkan maizena yg sudah dicampurkan air sedikit agar kental teksturnya menjadi fla, angkat dan dinginkan didalam kulkas selama 20 menit. Dingin lebih enak.

  5. 5

    Setelah semua matang, potong mangga memanjang, lettakan mangga di piring, puding mangga, potongan mangga dan fla mangga yang sudah di dinginkan. Siap dihidangkan✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tyas rengganis a
tyas rengganis a @nondriana
pada
Depok, Jawa Barat
90's | cooking addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa