Topokki Asam Manis

Alivia Ningtyas
Alivia Ningtyas @cook_7420702
Bekasi

Pengen beli topokki tapi mahal, lagi bokek, males keluar juga, mending masak sendiri aja.. Berhubung gak bisa pake saus yg pedes, jadi buat topokki versi asam manis aja hehe.. Silahkan diikuti resepnya 😊

Topokki Asam Manis

15 orang berencana membuat resep ini

Pengen beli topokki tapi mahal, lagi bokek, males keluar juga, mending masak sendiri aja.. Berhubung gak bisa pake saus yg pedes, jadi buat topokki versi asam manis aja hehe.. Silahkan diikuti resepnya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan topokki :
  2. 100 gramtepung beras
  3. 1 sdmtepung sagu
  4. Masako / Royko
  5. Air panas
  6. Daun bawang
  7. Bahan Saus Asam manis :
  8. 1 sdmtepung maizena dilarutkan
  9. Bawang bombay
  10. Cabai Hijau
  11. Saus sambal
  12. Saus Tomat
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Buat Topokki : Campur bahan tepung beras, tepung sagu, masako, dan air panas. Aduk hingga kalis

  2. 2

    Setelah bahan topokki kalis, lalu dibentuk panjang kemudian dipotong -+ 2cm, lalu rebus di air mendidih

  3. 3

    Jika sudah matang, bahan mengapung lalu angkat dan tiriskan. Kemudian membuat sausnya

  4. 4

    Buat Saus : Iris bahannya seperti cabai hijau, daun bawang, dan bawang bombay

  5. 5

    Kemudian larutkan 1 sdm (sesuai selera) tepung maizena

  6. 6

    Tumis bawang bombay, daun bawang dan cabai hijau kemudian masukan larutan maizena, jika terlalu kental bisa tambahkan air, kemudian tambahkan garam

  7. 7

    Setelah saus jadi, masukan topokki yg sudah ditiriskan tadi lalu aduk rata

  8. 8

    Jika sudah tercampur rata, matikan kompor dan topokki sudah matang

  9. 9

    Sajikan topokki, tambahkan daun bawang / rawit sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alivia Ningtyas
Alivia Ningtyas @cook_7420702
pada
Bekasi
Ordinary Girl 🙆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa