Semur Kuah Isi Bola Daging, Tahu Coklat, dan Kentang

Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
Bekasi

Sempurna 😉😉😉

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 10 buahtahu coklat
  2. 1/4 kgkentang
  3. 100 gramdaging sapi giling
  4. 1 1/2 buahtomat merah ukuran kecil
  5. 1 1/2 literair
  6. 17 siungbawang merah
  7. 9 siungbawang putih
  8. 3 butirkemiri
  9. 5 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 4 cmjahe (memarkan)
  12. 5 cmlaos (memarkan)
  13. secukupnyapala bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, minyak goreng, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan gula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.

  2. 2

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, juga laos. Tumis hingga bumbu mengering.

  3. 3

    Sambil menunggu bumbu mengering, bentuk daging giling menjadi bola-bola kecil.

  4. 4

    Tambahkan lada, pala, ketumbar, kemudian aduk rata.

  5. 5

    Setelah bumbu mengering masukkan air, tomat, tahu, kentang.

  6. 6

    Bila air mendidih, masukkan bola daging, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kemudian masak hingga bumbu meresap dan kentang empuk. Terakhir masukkan bawang goreng. Lakukan tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andin's Kitchen
Andin's Kitchen @cook_2564435
pada
Bekasi
30 tahuninstagram : @andinskitchen
Lebih banyak

Resep Serupa