Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan tongkol, bersihkan, lumuri garam dan jeruk nipis
  2. 1 batangserai, memarkan
  3. 1 lbrdaun kunyit
  4. 3 lbrdaun salam
  5. 2 lbrdaun jeruk
  6. 6-7 bhasam kandis
  7. secukupnyaGaram, gula
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu halus :
  11. 10 bhcabe keriting
  12. 6 bhbawang merah
  13. 3 bhbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaslengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk.

  2. 2

    Masukkan ikan tongkol. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air sampai ikan agak terendam. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan asam kandis. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Asam kandis, gula, garam bisa ditambah atau dikurang sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhian Meutia
Dhian Meutia @cook_7486871
pada

Komentar

Resep Serupa