Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 1 bungkuskara (santan)
  3. secukupnyaAir
  4. secukupnyaMinyak tumis
  5. 1 cmlengkuas geprek
  6. 1 batangsereh geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaGula pasir
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3aiing bawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1/2 sendok tehketumbar
  16. Sejumputmerica
  17. 4 buahcabe merah
  18. 1 ruaskuku kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong selama 15 menit kemudian tiriskan dan potong2 sesuai selera ukurannya

  2. 2

    Tumiss bumbu halus, lengkuas, batang sereh dan daun salam sampai bumbu matang atau wangi dan berubah warnaa.. kemudian masukan air dan tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukan daun singkong yang telah direbus tadi kedalam didihan bumbu, aduk rata dan tambahkan air lagi sampai daun singkong tertutup air (sesuai selera) dan tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih kecilkan api dan masukan kara aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah

  5. 5

    Masukan penyedap rasa, garam, dan gula pasir sesuai selera (sampai pas dan enak menurut anda) kemudian aduk rata sampai mendidih..

  6. 6

    Daun singkong kuah santan siap dihidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diyanwidiyanti
diyanwidiyanti @cook_8310846
pada

Komentar

Resep Serupa