Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas)

Diya Nur Mutiasari
Diya Nur Mutiasari @diyanurmutiasari
Bojonggede, Bogor.

Jadi bikin ini tuh ceritanya punya ayam fillet di kulkas, bingung mau di buat apa. Biasanya dibuat teriyaki tapi bosen, pengennya buat nugget ayam isi keju tapi nggak mood makan kejunya. Akhirnya kepikiran sama si saus asam manis yang bisa bikin enaak suasana😄

Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas)

Cooksnap dari robina untuk resep Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas)
Diya Nur Mutiasari
Diya Nur Mutiasari @diyanurmutiasari
Bojonggede, Bogor.

Jadi bikin ini tuh ceritanya punya ayam fillet di kulkas, bingung mau di buat apa. Biasanya dibuat teriyaki tapi bosen, pengennya buat nugget ayam isi keju tapi nggak mood makan kejunya. Akhirnya kepikiran sama si saus asam manis yang bisa bikin enaak suasana😄
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
3 - 4 Porsi
  1. 250 grayam fillet
  2. Tepung serbaguna
  3. SecukupnyaMerica
  4. 3 siungBawang putih
  5. 1 siungbawang bombay ukuran sedang
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. sesuai seleraSaus tomat
  8. sesuai seleraSaus sambal
  9. 250 mlminyak goreng
  10. secukupnyaAir
  11. Penyedap Rasa
  12. 1 butirtelur
  13. secukupnyaKecap

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Siapkan telur dan tepung bumbu serbaguna untuk membaluri ayam.

  2. 2

    Setelah dibaluri dengan telur dan tepung, diamkan beberapa saat lalu goreng dengan minyak panas. Angkat lalu tiriskan dan simpan terlebih dahulu. Menunggu membuat sausnya.

  3. 3

    Siapkan bahan bumbu yaitu garam, bawang putih, merica. Ulek sampai halus bawang putih, merica dan garam, setelah halus lalu goreng dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan irisan bawang bombay ke dalam wajan, oseng2 hingga bawang agak sedikit matang.

  4. 4

    Masukkan air secukupnya agar tidak membuat gosong bumbunya. Tamvahkan penyedap rasa secukupnya. Setelah mendidih, masukkan saus tomat dan kecap sesuai selera. (Disini aku pakai saus tomat kemasan kecil dan cuma terpakai setengahnya). Untuk saus sambal aku pakai saus kemasan botol dan hanya terpakai sedikit.

  5. 5

    Larutkan tepung maizena dengan air hingga tepung tidak mengental, lalu masukkan ke dalam wajan agar bumbu menjadi agak mengental. Aduk dan diamkan sebentar hingga mendidih menggunakan api kecil.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan ayam krispi yang telah di goreng tadi ke dalan saus. Aduk hingga ayam merata. Tambahkan air secukupnya jika merasa terlalu kental. Diamkan sebentar hingga mendidih dengan api kecil.

  7. 7

    Ayam krispi saus asam manis siap disajikan. 1 porsi bisa untuk 3-4 orang. Selamat mencoba. Semoga berhasil dan rasanya pas sesuai selera ya!
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari robina untuk resep Ayam Krispi Saus Asam Manis (Agak Pedas)

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Diya Nur Mutiasari
Diya Nur Mutiasari @diyanurmutiasari
pada
Bojonggede, Bogor.
Seorang gadis yang sedang mencoba memasak apa adanya dan ala kadarnya😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Telur Saus Tiram
  2. Cireng Tahu mudah murah
  3. Tahu Campur khas Lamongan
  4. Tahu Telur
  5. Tahu Saus Tiram
  1. Soto Ayam Kampung Easy cooking
  2. Cake tempe
  3. Kwetiaw goreng ala noviyani
  4. Puding gampang