Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongAyam
  2. Tepung goreng krispi
  3. 1/2 siungBawang bombay
  4. 1 buahWortel
  5. 3 sdmSaus sambal
  6. 5 sdmSaus tomat
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. Gula garam merica
  9. Air
  10. Minyak
  11. Bumbu halus :
  12. 2 buahCabe merah
  13. 4 buahTomat (ukuran sedang)
  14. 2 siungBawang merah
  15. 2 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung bumbu krispi dan air secukupnya. Kemudian masukkan ayam.

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sedang. Kemudian goreng ayam (gunakan api kecil saat ayam di masukkan). Kalau kulit tepung sudah mulai kelihatan agak kuning ke coklatan, besarkan sedikit apinya menjadi sedang dan goreng sampai ayam krispi. Tiriskan.

  3. 3

    Potong kotak bawang bombay dan iris tipis wortel.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay sampai layu, kemudian masukkan wortel dan bumbu halus. Masak sebentar sampai bumbu meletup.

  5. 5

    Tambahkan air, aneka saus, dan penyedap sesuai selera. Masak sampai kuah asam manis kental.

  6. 6

    Campur ayam krispi dan kuah asam manis. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shafiyya Thahira Khanza
Shafiyya Thahira Khanza @shafiyyathahira
pada
Kota Langsa, Aceh
Assalamu'alaikum sahabat cookpad. Sebenarnya sebelum ini, saya punya akun cookpad dengan nama "Vani Satrya". Tapi berhubung saya lupa passwordnya jadi dengan terpaksa saya buat akun baru deh. Buat sahabat yang mau lihat resep-resep saya yang lain bisa follow "Vani Satrya" juga ya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa