Volcán de chocolate

Lisi Orta
Lisi Orta @cook_8352439
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Ingredientes

  1. 4claras de huevo
  2. 4yemas de huevo
  3. 1/2 tazacacao amargo
  4. 100 grazúcar
  5. 200 grmantequilla
  6. 100 grharina de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol las yemas y el azúcar, batir muy bien.

  2. 2

    Incorporar la mantequilla y la harina junto con el cacao.

  3. 3

    En otro bol batir las claras, hasta obtener el punto de nieve y agregar a la mezcla, de forma envolvente.

  4. 4

    Colocar en capacillos engrasado y enharinados

  5. 5

    Hornear a 250° por 5 minutos

  6. 6

    Desmoldar caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lisi Orta
Lisi Orta @cook_8352439

Comentarios (2)

Michelle Bernal
Michelle Bernal @cook_9055725
el primer paso se colocan las claras y las yemas juntas?

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