Jengkol balado

diyanwidiyanti
diyanwidiyanti @cook_8310846

Mantabsss pedasnyaaa

Jengkol balado

5 orang berencana membuat resep ini

Mantabsss pedasnyaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Jengkol
  2. 1 lembardaun jeruk
  3. 1 lembardaun salam
  4. 1 tangkaisereh
  5. 1 cmlengkuas
  6. sedikitJahe iris tipis
  7. Bumbu halus :
  8. 2 butirKemiri
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 4 buahcabe merah
  13. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong jengkol bagi 2 kemudian Rebus jengkol selama 1 jam..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai matang berubah warna dan keluar wangi, kemudian masukan air (kalo saya aga banyak biar bumbu meresap dan jengkol empuk)

  3. 3

    Masukan jengkol yang sudah direbus, beri gula pasir, garam dan penyedap rasa sesuai selera..

  4. 4

    Biarkan api kecil biar bumbu meresap dan jengkol semakin empuk.. diamkan sampai air surut

  5. 5

    Setelah surutt, angkat jengkol balado.dan bisa langsung disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diyanwidiyanti
diyanwidiyanti @cook_8310846
pada

Komentar

Resep Serupa