Tom Yum Seafood

Dini Aulia
Dini Aulia @cook_5608232
Malang - Jawa Timur

Buka kulkas lagi ada banyak persediaan bola ikan, bola udang n cumi. Request suami pengen dimasakin yg beda dr biasanya. Jadilah bikin tom yum. Agak asem2 n pedes. Jadi segerr bgt di sntap saat cuaca dingin.

Tom Yum Seafood

Buka kulkas lagi ada banyak persediaan bola ikan, bola udang n cumi. Request suami pengen dimasakin yg beda dr biasanya. Jadilah bikin tom yum. Agak asem2 n pedes. Jadi segerr bgt di sntap saat cuaca dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahbakso ikan
  2. 15 buahbakso udang
  3. 3 ekorcumi-cumi
  4. 9 buahjamur kancing
  5. 2 batangserai
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 1 sdtasam jawa
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 buahjeruk sambal
  11. 5 buahcabe rawit
  12. Bumbu halus
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 3 buahcabe merah besar
  16. 1/2 sdtterasi udang
  17. Secukupnyagula garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air masukkan serai, lengkuas dan jahe yg telah digeprek. Serta masukkan asem jawa, daun jeruk purut. Serta tambahkan cabe rawit dan potongan cumi.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Lalu tumis. Setelah harum dan matang masukkan kedalam rebusan air dalam panci pd poin 1 tadi.

  3. 3

    Potong-potong bakso ikan, udang serta jamur. Lalu masukkan dlm rebusan air yg telah berisi bumbu tadi. Tambahkan perasan jeruk sambal.

  4. 4

    Biarkan sampai matang dan empuk koreksi rasa. Apabila sudah las matikan api, sajikan. 😊

  5. 5

    Tom yum seafood siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dini Aulia
Dini Aulia @cook_5608232
pada
Malang - Jawa Timur
Owner Arsy's KitchenMrs. Priyo WahyudiArsy's Mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa