Kol Kacang Panjang Santan Kuning Gurih

@Dapoer_Hanina
@Dapoer_Hanina @cook_2534510
Bandung

Dikulkas cuma nemu kacang panjang sama kol tapi ingin buat menu yang beda..akhirnya coba dibikin ini...
dan ternyata orang rumaah pada suka.

bisa ditambahkan ikan teri jika suka pada saat proses memasak (untuk resep ini saya tidak pakai). dan lengkapi dengan irisan cabe merah atau bawang goreng.

Cara buatnya sangat mudah tapi rasanya sedaap sekali... ^_^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 150 grKol ukuran sedang (1/4 buah), iris memanjang atau iris kecil (sesuai selera)
  2. 100 grKacang Panjang (5-6 batang) iris panjang kira kira 3cm
  3. 5 siungBawang merah
  4. 2 siungBawang Putih
  5. 2 cmKunyit
  6. 2 butirkemiri sangrai
  7. secukupnyaGula
  8. SecukupnyaGaram
  9. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  10. secukupnyaMerica
  11. secukupnyaSantan instant Kemasan (sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan, lebih banyak santan hasil bumbunya akan lbh kental dan gurih).
  12. 1 lembarDaun Salam
  13. Pelengkap:
  14. Bawang Goreng untuk taburan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang sempurna.

  2. 2

    masukan sedikit air dan santan instant (tidak perlu pakai air jika memakai santan segar). aduk hingga mendidih. Masukan Sayuran, tunggu hingga sedikit layu. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk. test rasa.

    setelah Matang siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

ekitchen
ekitchen @ekitchen
hai mba hanina, boleh tahu ngga untuk bahan kol, kacang panjang dan daun salam yang mba pakai saat membuat masakan ini berapa banyak ya? :)

Ditulis oleh

@Dapoer_Hanina
@Dapoer_Hanina @cook_2534510
pada
Bandung
Hanya wanita biasa yang sangat senang belajar masak, karena bagi saya masakan adalah salah satu ekspresi cinta kita terhadap keluarga... 😙IG: @dapoer_haninayoutube : cemalcemilcinot
Lebih banyak

Resep Serupa