Torta brownie/oreo fácil

lucianajimena
lucianajimena @cook_8332977
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Ingredientes

  1. 100 gramoschocolate amargo en barra
  2. 250 gramoscacao en polvo
  3. 500 gramosharina refinada
  4. 100 gramosmargarina/manteca/mantequilla derretida
  5. Azúcar
  6. 80 gramosnueces/almendras
  7. 6huevos
  8. 2 cucharadaspolvo para hornear
  9. Leche
  10. Extracto de vainilla
  11. 250 gramosdulce de leche
  12. 500 gramoscrema de leche
  13. Galletitas Oreo (2/3 paquetes)

Paso a paso

  1. 1

    Armado del brownie: En un bowl mezclar harina, polvo para hornear. Hacer un hueco en el centro y volcar el cacao, huevos, margarina, azúcar (200 gramos)

  2. 2

    Revolver de afuera hacia adentro hasta tener una mezcla homogénea. Luego agregar las nueces o almendras. Llevar al horno a temperatura media unos 45/50 minutos.

  3. 3

    Relleno: batir la crema de leche sólo 250g, agregar 3 cucharadas soperas de azúcar. Luego mezclar con el dulce de leche. ADVERTENCIA: NO MEZCLAR DEL TODO LA CREMA, PUEDE QUE SE CORTE AL AGREGAR EL DULCE DE LECHE

  4. 4

    Finalizada la mezcla agregar pedazos de oreos y llevar a la heladera hasta el momento que lo utilices.

  5. 5

    Hacer enfriar el brownie, tiene que quedar totalmente frío para poder trabajarlo con más facilidad.

  6. 6

    Partir a la mitad el brownie y verter todo el relleno, poner la otra parte encima y cerrar.

  7. 7

    Emparejar los bordes y cubrir todo el brownie con la crema que sobró.

  8. 8

    Por último, rallar y espolvorear el chocolate en barra. Decorar con las galletitas y listo. Podés ponerla en el freezer para mejor consistencia

  9. 9

    Tips: si querés hacerla de distinto tamaño cambiar las proporciones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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