Bumbu Gado Gado khas malang

Mei Angreini Dewi
Mei Angreini Dewi @cook_5403437
Menganti-gresik

Suka banget makan sayur lada pake bumbu gado2.. di gresik tiap beli bumbu gado gadonya mirip bumbu pecel.. kurang suka..
Pas SMA suka bgt gado2 dikantin yg agak merah dan manis gurih..
Coba bikin sendiri.. kata suami n sodara2 bumbunya eenaaakk..

Bumbu Gado Gado khas malang

Suka banget makan sayur lada pake bumbu gado2.. di gresik tiap beli bumbu gado gadonya mirip bumbu pecel.. kurang suka..
Pas SMA suka bgt gado2 dikantin yg agak merah dan manis gurih..
Coba bikin sendiri.. kata suami n sodara2 bumbunya eenaaakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 siungbawang putih besar
  2. 3 buahbawang merah
  3. 1 buahcabe merah besar buang bijinya
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 1 Lembardaun jeruk yg agak lebar
  6. 150 grgula merah, cairkan dg 200ml air dan saring
  7. 250 Grkacang tanah, goreng smpai kecoklatan
  8. 1 BungkusSantan kara.
  9. Gula, garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang putih, bawang merah, dan cabe merah, biarkan dingin

  2. 2

    Blender bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kacang tanah sampai halus, lalu tumis

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, dan santan

  4. 4

    Beri garam dan gula kira2 aja.. kasih dikit2 sambil koreksi rasa

  5. 5

    Rebus smpai warnanya agak berubah.. cek kekentalan.. kalo terlalu kental bs tambahkan air.. sesuai selera ya kentalnya gimana..

  6. 6

    Kalo sambelnya sy cm pake cabe kecil dan tomat 1/2 biji yg direbus dulu baru diulek, kasih garam dikit. Jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mei Angreini Dewi
Mei Angreini Dewi @cook_5403437
pada
Menganti-gresik
Mom of two.. IG: mei_reini
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa