Gado gado merupakan hidangan semacam salad sayuran yang disiram saus kacang.Masing-masing daerah memiliki ciri khas makanan ini, seperti halnya kota Malang, Jawa Timur pun punya ciri khas hidangan gado-gado.Gado gado Malang lebih banyak varian sayurannya. Pun tambahan tahu, tempe, kentang dan telur rebus sebagai bahan pelengkap.Bumbu kacangnya, ada tambahan asam Jawa untuk menyeimbangkan rasa gurih dari kacang tanah dan rasa manis dari gula merah.Sebagai bahan pengental, ditambahkan kentang kukus yang dilumatkan. Jadi tidak perlu tepung maizena sebagai pengental.Biasanya saya membuat gado gado saat ada pertemuan keluarga atau saat meet up kecil bersama teman-teman di rumah. Gado gado buatan saya menjadi salah satu menu favorit keluarga, teman-teman dan juga tetangga.Nah, ini dia isi piringku hari ini. Mana isi piringmu?Yuk ikutan challengenya. Jangan sampai ketinggalan ya....Happy weekend ❤️❤️❤️#IsiPiringku#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Gado gado khas Malang berbeda dengan gado gado di daerah lain. Bumbu gado2 tidak hanya dihaluskan saja tetapi setelah dihaluskan dimasak dengan santan 😊

Saya suka sekali makan gado-gado tapi karena perintilannya banyak, biarpun sebenarnya gampang tapi jadi aras-arasan bikin. Berhubung lagi kangen sama gado-gado malang, akhirnya weekend kemarin bikin gado-gado doong hehee..Gado-gado malang yang saya tau selama saya tinggal di malang, punya ciri khas yaitu rasa gurih creamy yang ternyata berasal dari santan. jadi model kuah kacangnya ini versi yang dimasak, bukan yang segar. Tapi jangan khawatir, biarpun dicampur dengan santan, rasanya tetap nikmat dan segar karena menggunakan sayuran, lengkap dengan tahu dan tempe goreng hmm.. yummy banget. dan karena dimasak, kuahnya bisa bertahan lama (=bisa dihangatkan 😁), bisa buat cocolan kerupuk atau cilok. saya pertama makan dulu langsung suka, ya mungkin juga karena saya yang bawaannya doyan makan 😅😆✌terkadang, menu gado-gado ini suka kami bikin kalau ada acara gathering komunitas pelajar Indonesia atau sekedar kumpul ibu-ibu hihii..cuss dicoba yaa bun 😊🙏#AnakRantau #kalaulagingumpul

Mau ngelatih anak suka makan sayur, akhir nya bikin menu sayuran yg bermacam2 warna,dgn bumbu kacang yg kental akhirnya menggugah selera makan si kecil Akhirnya mau jg Cemal cemil sayur🤭😁dan bpknya pun ikut2 lahap makan gado2 ala istrinya😘..ahaii senangnya hatiku👏

Dulu pernah post gado-gado juga tp dengan sayuran lebih beraneka macam. Yang ini khas gado-gado Malang sayurannya seperti yang ada di paket sayur sop.Kebetulan kemarin belanja di tukang sayur, beli sayur sop sebungkus cuma 3ribu,. Ya cukuplah buat 2 porsi.Cukup mengenyangkan meski tanpa ditambah nasi karena serat dari sayur dan Karbo dari kentang.Dengan modal tidak lebih dari 30ribu bisa makan sehat dan enak#TetepKenyangTanpaNasi#Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta

Kangen masakan ini... Tp sayang, pas nggak lengkap bahannya. Kacang panjang, emping, & lontongnya nggak ada... Hmmm...

Bikin ini karna pengen aja mak, 😀 dah lama beud pen makan ini, habis lebaran warung masi banyak yg tutup, alhasil emak bikin sendiri dong, mumpung masih LKP (Libur Khusus Puasa) karna besok Insya Allah emak udah masuk kerja. 😁

Suka banget makan sayur lada pake bumbu gado2.. di gresik tiap beli bumbu gado gadonya mirip bumbu pecel.. kurang suka..Pas SMA suka bgt gado2 dikantin yg agak merah dan manis gurih..Coba bikin sendiri.. kata suami n sodara2 bumbunya eenaaakk..

Selamat Idul Fitri 🙏Gimana lebarannya kemarin?Udah makan ketupat?Makan opor?Lontong sayur?Atau rendang?Semua enak yaaa 😍😍Biar tetep sehat setelah serbuan makanan berlemak saat lebaran kemarin, yuuk kali ini kita berkreasi dengan menu sayuran aneka warna. Dan kali ini saya pilih untuk bikin Gado-Gado Khas Surabaya. Gado-gadonya saya gulung biar lebih praktis.Untuk isiannya pun sudah beragam, ada karbo, protein, dan seratnya. Rasanya lengkap di setiap gigitan, ada manis dan fresh dari sayurannya, serta gurih dari bumbu kacangnya 😍.Source: @Ravitarav#GadoGado#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni#PejuangGoldenBatikApron#Minggu14#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini makanan sehat yang enak, sayurnya kalen sesuain aja asal cocok ya. Kalau bayam ya mending jangan karena ini bukan rujak plis. Kalau gado gado malang selalu ada wortel sama kacang panjangnya, ini aku ga pake karena ga punya.