Pie Buah - ekonomis rasa juara

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Ini juara banget vla nya.. manisnya pas dan ga enek. Dasarnya memang ga terlalu suka manis karena udah pada ngerasa manis hihi... tapi beneran deh resep ini patut untuk dicobain... ^-^

Pie Buah - ekonomis rasa juara

Ini juara banget vla nya.. manisnya pas dan ga enek. Dasarnya memang ga terlalu suka manis karena udah pada ngerasa manis hihi... tapi beneran deh resep ini patut untuk dicobain... ^-^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Pie :
  2. 150 gramcampuran margarin dan butter
  3. 285 gramtepung terigu protein rendah
  4. 30 gramgula halus
  5. 1 butirtelur
  6. .
  7. Bahan Vla :
  8. 350 mlsusu cair
  9. 70 gramgula halus
  10. 1kuning telur
  11. 25 grammaizena (larutkan dengan sedikit air)
  12. 1/2 tbspmantega
  13. 1 tspvanila extract
  14. .
  15. Bahan Siraman :
  16. 1 tspagar agar putih
  17. 100 mlair
  18. 1 tspgula pasir
  19. Topping : Aneka buah sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk adonan kulit : Campur terigu dan gula dalam satu wadah, ayak secara bersamaan

  2. 2

    Masukkan campuran margarin dan butter, aduk dengan menggunakan tangan sampai adonan menggerindil

  3. 3

    Masukkan telur, uleni dengan tangan sampai kalis. Bungkus dengan plastik wrap, masukkan kedalam lemari es kurang lebih 15-30 menit.

  4. 4

    Memasak Vla : Tuang semua bahan kedalam panci. Aduk dengan api kecil hingga adonan mengental. Sisihkan, tunggu hangat

  5. 5

    Keluarkan adonan kulit dari lemari es, cetak dalam cetakan pie. Tusuk tusuk dengan garpu permukaan bawahnya. Panggang disuhu 180 derajat selama kurang lebih 25-30 menit. (Masing masing oven punya panas yang berbeda)

  6. 6

    Setelah kulit pie matang, tuang adonan vla kedalam kulit pie, susun buah di atasnya

  7. 7

    Masak bahan siraman dan langsung kuaskan diatas buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar (3)

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
Assalamu'alaikum
Mbak @Phie999 gimana caranya agar kulit pie tahan lama, gak mudah lembek?

Resep Serupa