Scones de Queso
Dayana Ravelo @dayravelo
Scones de queso caseros, ideales para el desayuno o la merienda. 50 scones apróximadamente.
Scones de Queso
Scones de queso caseros, ideales para el desayuno o la merienda. 50 scones apróximadamente.
Paso a paso
- 1
Primero se mezclan los ingredientes secos: la harina, la sal, el polvo de hornear y el queso rallado.
- 2
Por otra parte se derrite la manteca y se le agrega la leche.
- 3
Una vez mezcladas la leche y la manteca, se vierten a los ingredientes secos.
- 4
Mezclar bien hasta obtener una masa consistente y húmeda.
- 5
Estirar la masa aprox de 2 cm de espesor y cortar con molde redondo.
- 6
Colocar los scones en placa previamente enmantecada y enharinada.
- 7
Llevar al horno previamente encendido a 160 grados, durante 10-15 minutos, dependiendo del horno.
- 8
Cuando vemos que están casi prontos, batimos la yema de huevo y pincelamos los scones agregándole queso rallado por encima y volviéndolos a llevar al horno durante unos minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayana Ravelo le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Licenciatura en Informática pero apasionada por comer rico y más si es casero ❤️
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