Udang tauco tahu telur puyuh

Mama mia recipe
Mama mia recipe @cook_7703286

Paling enak kalau pakai nasi gurih ala medan dan aceh

Udang tauco tahu telur puyuh

Paling enak kalau pakai nasi gurih ala medan dan aceh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaUdang
  2. 1 bungkustahu tofu (saya pakai rasa udang)
  3. 15 butirtelur puyuh
  4. Secukupnyacabe hijau di iris serong tipis-tipis (saya campur)
  5. 2 sendok makantauco (haluskan sedikit)
  6. 3 cmlengkuas geprek
  7. 3 cmjahe geprek
  8. 1 buahserai
  9. 3 lembardaun salam
  10. secukupnyaGaram dan gula
  11. Bahan yang di haluskan :
  12. 6cabe merah keriting
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1tomat
  15. 4 siungbawang merah
  16. secukupnyaMinyak untuk menumis
  17. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu tofu hingga berkulit, dan rebus telur puyuh

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis daun salam, serai,lengkuas geprek, dan jahe

  3. 3

    Masukkan udang masak hingga berubah warna

  4. 4

    Lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan sampai berubah warna dan tidak bau cabe lagi

  5. 5

    Setelah wangi, beri garam dan gula sesuai selera

  6. 6

    Lalu masukkan potongan cabai hijau yang sudah di iris tipis, masak sampai cabai layu

  7. 7

    Beri sedikit air

  8. 8

    Masukkan tauco

  9. 9

    Masak hingga air berkurang, lalu masukkan tahu tofu yang sudah di goreng dan telur puyuh

  10. 10

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama mia recipe
Mama mia recipe @cook_7703286
pada
Love family, love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa