Kerang asam pedas

dina 85
dina 85 @dn1616

Suami doyan banget makan kerang putih tp sy gak doyan krn amis bengett dan baru tau tenyata kalo di goreng dulu amisnya hilang..sy dan anak tengah dulu gak suka makan si kerang ini tp td stelah sy masak dengan cara di goreng,hmm anak tengah sampe bilang,hmmmm enakk,sy lgsg jg ikut nyoba,ternyat beneran enak,bumbu asem pedasnya itu loh,sepiring nasi gak cukup 😝😝,makasih resepnya mb Andins akhinya sy bisa jg makan si kerang ini 🙏🏻

Source :AndinsKitchen

Kerang asam pedas

Suami doyan banget makan kerang putih tp sy gak doyan krn amis bengett dan baru tau tenyata kalo di goreng dulu amisnya hilang..sy dan anak tengah dulu gak suka makan si kerang ini tp td stelah sy masak dengan cara di goreng,hmm anak tengah sampe bilang,hmmmm enakk,sy lgsg jg ikut nyoba,ternyat beneran enak,bumbu asem pedasnya itu loh,sepiring nasi gak cukup 😝😝,makasih resepnya mb Andins akhinya sy bisa jg makan si kerang ini 🙏🏻

Source :AndinsKitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 piringkerang putih
  2. Secukupnyaair jeruk nipis
  3. Secukupnyaasam jawa
  4. 10cabe rawit iris tipis (sesuai selera)
  5. 3 batangserai iris halus
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Penyedap rasa
  8. Bumbu yg di haluskan :
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 4kemiri
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmkunyit
  14. 2 cmlaos
  15. 1/2ketumbaar
  16. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang,tiriskan,goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan serai sampe harum masukkan kerang,aduk rata

  3. 3

    Masukkan rawit,air keruk nipis dan air asam,aduk rata

  4. 4

    Tambah penyedap rasa,masak sampe bumbu meresap,tes rasa angkat

  5. 5

    Hmmm,pedessss,asemmmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dina 85
dina 85 @dn1616
pada
Saya seorang Stylis hair dan Ibu RT tp pingin jd chef andalan jg (chef untuk suami&anakku) 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa