Kerang Asam Pedas

Alma Trijaya Nukman
Alma Trijaya Nukman @almatrijayanukman
Muaro Jambi, Jambi

Mumpung lg pulkam dan udah lama juga gk makan kerang karena di Jambi agak susah cari makanan laut dan juga lumayan mahal untuk anak kos kayak akohhh😅 kebetulan rumah akohh dekat pantai jadi kemarin akohh berburu kerang😁

Kerang Asam Pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Mumpung lg pulkam dan udah lama juga gk makan kerang karena di Jambi agak susah cari makanan laut dan juga lumayan mahal untuk anak kos kayak akohhh😅 kebetulan rumah akohh dekat pantai jadi kemarin akohh berburu kerang😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang
  2. 3 batangsosis (optional)
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 1 buahtomat yg besar
  8. 1 buahjeruk nipis
  9. Secukupnyakecap
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang nya kemudian pisahkan dari kulit nya. Lalu potong sosis nya sesuai selera

  2. 2

    Iris² cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum

  4. 4

    Kemudian masukkan irisan cabe merah, cabe rawit, dan tomat.masak sampai tomat nya layu

  5. 5

    Kemudian tambahkan air secukupnya lalu masukkan sosis nya, setelah mendidih masukkan kerang nya lalu aduk

  6. 6

    Kemudian beri sedikit kecap, lalu aduk² kemudian beri garam dan atur rasa nya

  7. 7

    Setelah itu peraskan jeruk nipis kedalam nya kemudian di aduk dan matikan kompor nya. Kerang asam pedas siap dinikmati😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alma Trijaya Nukman
Alma Trijaya Nukman @almatrijayanukman
pada
Muaro Jambi, Jambi

Komentar

Resep Serupa