Sweetsole (RisolesUbiUngu)
Berawal dari jaman kuliah ingin memanfaatkan pangan lokal menjadi makanan yg bernilai guna dan makanan sarapan yg bergizi dan mengenyangkan.
Bersama dengan 2 orang sahabat maka tercetuslah ide membuat sweetsole, risoles dari ubi ungu..
Rasanya yg manis, gurih, asin yg membuat makanan menjadi khas untuk dinikmati.
Kulit yg digunakan sedikit berbeda dengan risoles karena saat itu dibutuhkan waktu yg singkat untuk membuatnya maka digunakan kulit pangsit.
#panganlokal
#indonesiamemasak
#sarapanbergizi
#sweetsole
#ubiungu
#olahanubiungu
Sweetsole (RisolesUbiUngu)
Berawal dari jaman kuliah ingin memanfaatkan pangan lokal menjadi makanan yg bernilai guna dan makanan sarapan yg bergizi dan mengenyangkan.
Bersama dengan 2 orang sahabat maka tercetuslah ide membuat sweetsole, risoles dari ubi ungu..
Rasanya yg manis, gurih, asin yg membuat makanan menjadi khas untuk dinikmati.
Kulit yg digunakan sedikit berbeda dengan risoles karena saat itu dibutuhkan waktu yg singkat untuk membuatnya maka digunakan kulit pangsit.
#panganlokal
#indonesiamemasak
#sarapanbergizi
#sweetsole
#ubiungu
#olahanubiungu
Cara Membuat
- 1
Cuci ubi ungu lalu rebus sampai ubi empuk. Jika sudah empuk, angkat lalu diamkan sampai dingin
- 2
Kupaa ubi ungu lalu lumatkan ubi, sisihkan
- 3
Iris wortel menjadi bentuk dadu kecil. Potong jagung dan bawang bombay
- 4
Masukkan margarin lalu tumis bawang bombay sampai harum
- 5
Masukkan wortel dan jagung, tambahkan air secukupnya lalu rebus sampai empuk
- 6
Tambahkan garam, lada bubuk, dan royco.
- 7
Rebus sampai air mengering
- 8
Campur ubi yg sudah direbus dengan campuran wortel dan jagung. Aduk sampai rata
- 9
Ambil kulit pangsit lalu masukkan isi sweetsole. Olesi dengan air bagian pinggir kulit pangsit. Tutup sweetsole dengan menyatukan bagian atasnya seperti bentuk ekado.
- 10
Panaskan minyak, lalu goreng swetsole sampai berwarna kuning keemasan.
- 11
Tambahkan saus sebagai pelengkap. Sweetsole siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jagung Manis dan Tuna Pullover Jagung Manis dan Tuna Pullover
Kulit pangsit sisa membuat pangsit kuah bisa diubah menjadi jajanan yang lezat ini. Makanan ini tidak lama dimasak dan sangat enak.
-
Kulit pangsit isi kacang Kulit pangsit isi kacang
Dapat kulit pangsit dari sahabat lama. Binggung mau dibikin apa. Biar tahan lama.
-
Pangsit udang kukus homemade Pangsit udang kukus homemade
Berawal dari iseng beli kulit pangsit di superind0, jadilah bikin pangsit kukus ini dengan bahan sederhana yg ada di kulkas. Meskipun bentuknya kurang rapi (karena gabisa ngelipetnya😜), tapi rasanya mantapp💯
-
Lasagna KW Kukus (Menggunakan Kulit Pangsit) Lasagna KW Kukus (Menggunakan Kulit Pangsit)
Penasaran dengan kulit pangsit dijadikan lasagna. Nyontek resep di cookpad, resepnya Era Cerah. Bagaimana rasanya kulit pangsit dijadikan lasagna? ketika matang kulit pangsit jadi empuk, lembut, creamy berpadu dengan saus keju, taburan keju. Ga menyangka lasagna kw dari kulit pangsit bisa menjadi makanan enak selain digoreng jadi kerupuk pangsit.
-
Martabak telor mini kulit pangsit Martabak telor mini kulit pangsit
Punya sisa kulit pangsit di bikin martabak telor mini bisa jadi cemilan sehat dan mengenyangkan#Selamat mencoba#Semoga bermanfaat#Jangan lupa bahagia
-
Pangsit Ayam Pangsit Ayam
Jadi, niat hati ingin membuat dimsum, tapi ternyata salah beli kulit, yang dibeli malah kulit pangsit, akhirnya dari siomay ayam, berubahlah menjadi pangsit ayam. Dimakannya pakai kuah bakso, enak banget!
-
Pangsit isi kornet kari Pangsit isi kornet kari
Niatnya bikin martabak telur tapi belum pede dengan membuat kulit sendiri. walhasil menggunakan kulit pangsit yang sudah jadi. enak dimakan bersama saos pedas, rasanya mirip sambosa
-
Pangsit isi ubi ungu Pangsit isi ubi ungu
Ada pangsit, ada ubi ungu, pingin buat bekal anakku sekolah, coba2 aza deh, ternyata anakku suka, apalagi ada kejutan selai coklat di dalamnya, kriuk di luar, lembut di dalam, perpaduan antara gurih dan manis,coba deh.. Buat cemilan juga asik tuh
-
Kue Ubi Ungu Kue Ubi Ungu
Lagi main di kost teman, tiba-tiba dia minta dibikinkan sesuatu yang simple tapi kenyang. Hari sudah malam dan di luar hujan deras, jadi memutuskan untuk membuat sesuatu sederhana dari warung sekitar. Belanja 2 menit, menemukan ubi ungu dan kulit pangsit, ahaa kita eksekusi! 😋
-
Chicken Cheese Risoles Chicken Cheese Risoles
Berteman dengan pakar kuliner itu sesuatu, melihat mereka berjibaku dengan makanan yang maknyuss membuat saya ngiler juga. Dan...ketika bunda Tutus share isian Chicken Cheese Pastel saya pun sesegera mungkin memeriksa isi kulkas, alhamdulillah....hampir semua bahan yang dibutuhkan tersedia namun...karena sudah ngiler saya manfaatkan kulit pangsit saja, maka cus....buat yuk 😘
-
Pangsit Rebus / Pangsit Goreng Pangsit Rebus / Pangsit Goreng
Recook resep dari Instagram. Sebenarnya isian untuk pangsit ini sama dengan isian untuk Dimsum, cuma beda di kulit nya. kalau pangsit pakai kulit pangsit, dimsum pakai kulit Dimsum. Sebenarnya bisa jg dimsum pakai kulit pangsit, tp nanti ketika dimsum dingin, kulit nya akan mengeras dan sedikit alot. Selamat mencoba ❤️
-
Ayam Bergizi Tinggi~Dimsum Ayam Ayam Bergizi Tinggi~Dimsum Ayam
Dimsum adalah makanan yang terbuat dari daging yang dibungkus kulit atau pangsit. Makanan kecil ini sering dijadikan menu kudapan masyarakat Indonesia. Rasanya gurih, kenyal, dan bikin nagih. Dimsum terdiri dari berbagai macam varian. Nah salah satu jenis dimsum yang paling digemari adalah berbahan dasar daging ayam. Maka dari itu saya akan share cara membuat dimsum ayam ala saya😊#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Cirebon
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar