Sweetsole (RisolesUbiUngu)
Berawal dari jaman kuliah ingin memanfaatkan pangan lokal menjadi makanan yg bernilai guna dan makanan sarapan yg bergizi dan mengenyangkan.
Bersama dengan 2 orang sahabat maka tercetuslah ide membuat sweetsole, risoles dari ubi ungu..
Rasanya yg manis, gurih, asin yg membuat makanan menjadi khas untuk dinikmati.
Kulit yg digunakan sedikit berbeda dengan risoles karena saat itu dibutuhkan waktu yg singkat untuk membuatnya maka digunakan kulit pangsit.
#panganlokal
#indonesiamemasak
#sarapanbergizi
#sweetsole
#ubiungu
#olahanubiungu
Sweetsole (RisolesUbiUngu)
Berawal dari jaman kuliah ingin memanfaatkan pangan lokal menjadi makanan yg bernilai guna dan makanan sarapan yg bergizi dan mengenyangkan.
Bersama dengan 2 orang sahabat maka tercetuslah ide membuat sweetsole, risoles dari ubi ungu..
Rasanya yg manis, gurih, asin yg membuat makanan menjadi khas untuk dinikmati.
Kulit yg digunakan sedikit berbeda dengan risoles karena saat itu dibutuhkan waktu yg singkat untuk membuatnya maka digunakan kulit pangsit.
#panganlokal
#indonesiamemasak
#sarapanbergizi
#sweetsole
#ubiungu
#olahanubiungu
Cara Membuat
- 1
Cuci ubi ungu lalu rebus sampai ubi empuk. Jika sudah empuk, angkat lalu diamkan sampai dingin
- 2
Kupaa ubi ungu lalu lumatkan ubi, sisihkan
- 3
Iris wortel menjadi bentuk dadu kecil. Potong jagung dan bawang bombay
- 4
Masukkan margarin lalu tumis bawang bombay sampai harum
- 5
Masukkan wortel dan jagung, tambahkan air secukupnya lalu rebus sampai empuk
- 6
Tambahkan garam, lada bubuk, dan royco.
- 7
Rebus sampai air mengering
- 8
Campur ubi yg sudah direbus dengan campuran wortel dan jagung. Aduk sampai rata
- 9
Ambil kulit pangsit lalu masukkan isi sweetsole. Olesi dengan air bagian pinggir kulit pangsit. Tutup sweetsole dengan menyatukan bagian atasnya seperti bentuk ekado.
- 10
Panaskan minyak, lalu goreng swetsole sampai berwarna kuning keemasan.
- 11
Tambahkan saus sebagai pelengkap. Sweetsole siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Ubi Ungu Risoles Ubi Ungu
Dari kelas belajar bikin risoles, ada sharing jg bikin risoles varian manis. Dan aku bikin dengan isian ubi unggu. Pas punya stok ubi ungu, biar punya stok camilan manis...kan kemarin udah bikin yg gurih, risoles ragout.Untuk kulitnya aku pake yg gluten free, berbahan tepung beras Rose Brand. Untuk isiannya, pasta ubi ungu, pemanisnya aku pake gula halus dari Rose Brand jg.Sejak tau Rose Brand ngeluarin produk gula halus, untuk bikin kue2 aku pilih gula halus Rose Brand. Karna komposisinya yg jelas2 dibuat dr gula kristal tanpa campuran bahan filler, jd manisnya benar2 manis gula alami. Cocok banget untuk perkuean, seperti pasta ubi yg kubuat ini. Karna cepat larut saat dicampur namun tidak mudah meleleh meskipun pasta ubinya tidak langsung dipake. Jd suka kan sm gula halus Rose Brand 🥰🥰#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasRisoles#CookpadCommunity_Solo
-
Risoles Manis Ubi Ungu Risoles Manis Ubi Ungu
Risoles yg manis juga enak mak, dessert ala indonesia.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts#CookpadCommunity_Bekasi
-
Risoles 💟 Risoles 💟
Seneng banget bisa berhasil buat kulit Risoles 😁Setelah bisa buat kulitnya, saya jadi sering buat RisolesAkhirnya bisa juga ya, jadi ga perlu jajan-jajan diluar 😁Kalau buat bawa ke sekolah, teman-teman guru pada sukaRisoles jajanan pertama yang saya bisa buat sendiri setelah menikah#BringBackMemories#Resolusi2019
-
Risoles Risoles
Saya tidak pernah secara khusus belajar membuat risoles. Bahkan saya tidak mau ketika alm. Mama menyuruh saya membuat makanan ini, dengan alasan rumit.Tapi justru di program #SemuaTentangIbu kali ini, saya merasa harus membuat dan memasak risoles ini.Dulu saya hanya melihat Mama saya sering membuatkan kami jajanan ini. Meskipun langkah pembuatannya lama dan panjang, beliau dengan sangat telaten memasak risoles yang merupakan jajanan kesukaan kami.Saya coba untuk mengingat tentang bahan dan cara beliau membuat risoles. Dan, Alhamdulillah, anak dan suami saya suka.Meskipun secara tampilan jauh dari rapi, tidak serapi yang dibuat oleh Mama, suami dan anak saya memberikan angka 8/10 untuk masakan saya kali ini.Terimakasih 😍😍😍...#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#PejuangGoldenApron2#Risoles#RisolesWortelKentang#cookpadIndonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#10#08122019..Mari kita jaga bumi kita bersama #TeamTrees dengan #SatuResepSatuPohon
-
Risoles Risoles
Sukak bgt makan risoles, awalnya sukak buat makan sendiri, trus bikinin buat arisan atau pengajian, Alhamdulillah sekarang udah mulai ada yg pesen 😍😍Kalo untuk dijual biasanya pakai mayonese, bisa juga isi sosis atau smocked beef juga, Alhamdulillah slalu direspon positif sm customer 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar