Chicken Wing Korea sederhana

Lea Angelina
Lea Angelina @MamaJoshKitchen

Kebanyakan nonton drakor jadi pengen cobain makanan satu ini. Bahannya simple. Beli d warung juga ada 😂😂

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsayap ayam potong jadi 2 antara drum dan sayap
  2. Tepung bumbu serbaguna (saya pake sajiku)
  3. Air dingin
  4. Minyak untuk menggoreng
  5. Saos:
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 gelasair
  8. 3 sdmsaos tomat
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Boncabe/cabe (optional)
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 2 sdmcuka
  13. secukupnyaGaram dan merica
  14. Wijen yg sdh d sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dg tepung. Rendam k air, kemudian tiriskan, lumuri lagi dg tepung. Semakin sering d ulang, lapisan tepung semakin tebal dan renyah. Sesuai selera saja mau lapisan tepung tebal atau tipis.

  2. 2

    Goreng ayam dg api sedang sampai keemasan. Tiriskan. Panaskan minyak dg api tinggi. Masukkan lagi ayam yg sdh d goreng tadi. Kenapa harus d goreng 2x? Karena ayam akan menjadi lebih renyah 😁

  3. 3

    Saos: cincang bawang putih. Tumis k dalam minyak panas. Setelah harum masukkan semua bahan saos.

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam saos. Aduk rata. Taburi wijen.

  5. 5

    Siap di hidangkan. Rasanya renyah + manis + asam. Bisa buat d jual juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lea Angelina
Lea Angelina @MamaJoshKitchen
pada

Komentar

Resep Serupa