Ceritanya dibuang sayang nih maklum mamak pengiritan hehe.. kemarin beli udang 500gram untuk campuran dimsum nah kepala , kulit dan kakinya ko berasa sayang banget ya dibuang.. akhirnya coba pikir pikir sambil nyuci tuh kepala, kulit udang buat kaldu bubuk aja Krn dulu pernah beli kaldu bubuk udang enak lho buat taburan nasi panas atau buat bikin tomyam ga perlu repot beli udang lagi kan ngiriiiiit banget hehehe

Assalamu’alaikum,,,jadi inget pas pertamakali mpasi anakku, bikin macem-macem kaldu bubuk homemade salah satunya kaldu udang bubuk.dibikin dari kulit dan kepala udang,,pas banget kemarin masak udang agak banyak, kulit dan kepalanya dibersihkan untuk bikin kaldu.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakSemuaBagian

Iseng2 ada kulit dan kepala udang nganggur, drapada dibuang mending dibuat kaldu bubuk. Bisa untuk penyedap rasa alami

Setiap membeli udang, saya tdk pernah di buang kepala dan kulit nya krn bisa di manfaatkan u kuah kaldu. Di resep ini pengolahan kaldu nya kulit dan bumbu di sangrai terlebih dahulu sampai kering baru di tambahkan air dihaluskan dan di saring, shg memghasilkan kuah kaldu yg kental, yg bisa di oplos u masakan berkuah. Sdh ndak perlu tambahan kaldu bubuk, krn ini kuah nya sdh sedap, selamat mencoba yah.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Udangnya segar banget baru diambil dari tambak. Kepala dan kulit udang tidak dibuang sama mother, tapi diolah menjadi Kaldu Udang Bubuk. Cocok banget untuk campuran berbagai masakan dan Kaldu Udang Bubuk ini mirip terasi rasanya, hanya saja tidak terlalu kuat baunya. Terimakasih resepnya mbak. Source: Raga Ayu #Pilkadacookpad_borneo #bontang #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian

Kebiasaan kalau masak udang yg dikupas, kulit dan kepala udangnya selalu aq simpan difreezer untuk dibuat air kaldu udang...Yg pasti kepala udangnya sudah dibersihkan bagian kotoran dikepalanya ya, cuci baru simpan freezer....Kali ini kulit dan kepala udangnya saya buat kaldu udang bubuk...Source : @desfita_rozzenLink resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/13855046?i=4UYXQ8#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo#masaksetiapbagian

Source : CP Umi Mayumi dengan sedikit modifikasiMencoba bikin kaldu udang dari kulit dan kepala udang agar tidak terbuang😅Ternyata sedep untuk memasak.#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAlaLia#CookpadCommunity_MalangResep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13000482-15-kaldu-udang-bubuk-homemade?invite_token=mYE5kevJpMG1rdcfhhPU827f&shared_at=1604559518

Lg stok udang utk #mpasiJovalyn, kepala sama kulit ga dibuang donk. Contek resep mami @desfita_rozzen dulu, bikin kaldu udang bubuk dari kepala udang dan kulit nya.. Sekalian mau ucapin terimakasih mami atas kepengurusan TimLo #CookpadCommunity_Palembang selama tahun 2022 ini. Sukses selalu buat mami juga mba Wulan..#WongKitoCooksnap_TimloCocompal#PejuangGoldenBatikApron#Masaksetiapbagian

Masih edisi kulit kepala udang bun. Dagingnya untuk sapo tahu, air kaldunya untuk petis dan ampasnya untuk kaldu bubuk. Wangi sedap.#PejuangGoldenBatikApron

Kemarin masak pepes udang...kepala sama kulit udangnya lumayan banyak...sayang ya kalau di buang 😅😅Searching"...ketemu resep mbak "Hilda Dawood" dan bebikin lah ni kaldu udang...warna nya eksotis ya punyaku..tapi ini gak gosong 😅😅😅

Habis masak udang, terbitlah sampah... eitssss ini bukan sampah deng, masih bisa di reinkarnasi jadi yang bermanfaat dan berfaedah. kalau masak udang, kan biasanya di kupas kulitnya dan dibuang kepalanya, nah sekarang kita manfaatin jadi bubuk kaldu udang, bisa jadi tambahan penyedap masakan seafood, nasi goreng, mi goreng, mi instan, tom yum dan lain lain. Hemat dan lebih sehat bebas pengawet. sok di lanjut resepnya...

Kali ini kita buat kaldu udang bubuk 😍 fungsinya sama dgn kaldu bubuk pada umumnya tapi ini pastinya beda dong Krn bebas bahan pengawet dan pastinya sehat karna hanya menggunakan kulit udang dan bawang putih saja#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikMenuRamadanLuarBiasa#RamadanPilihMasak#BisaJadiLuarBiasa