Semur tahu

mamahshofiyyah
mamahshofiyyah @cook_7876062

awalnya aku fikir semur Betawi itu berkuah ternyata aslinya gak berkuah dan harus berani bumbu.awal eksekusi pakai telor tapi paksu gak suka ,akhirnya coba pakai tahu kering dan dia syukak...

Semur tahu

1 orang berencana membuat resep ini

awalnya aku fikir semur Betawi itu berkuah ternyata aslinya gak berkuah dan harus berani bumbu.awal eksekusi pakai telor tapi paksu gak suka ,akhirnya coba pakai tahu kering dan dia syukak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
5porsi
  1. 10 buahtahu kering
  2. bumbu halus:
  3. 4 siungbawang putih
  4. 5 butirbawang merah
  5. 7 buahkemiri yg sudah dibakar/sangrai
  6. 1/2 buahbiji pala
  7. 15 butirlada
  8. bumbu tambahan
  9. 1 batangserai geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 sdmkecap ABC
  12. 8 Sdmkecap bangau
  13. garam,gula

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Masukkan bumbu halus,kecap,serai,salam,juga tahu aduk rata lalu masak dengan api kecil supaya bumbu meresap.

  2. 2

    Setelah mendidih beri bumbu sesuai selera aduk terus supaya gak gosong moms

  3. 3

    Bila bumbu sedikit kering boleh tambahkan air secara bertahap kira2 50ml aja karena emang semur Betawi aslinya gak pakai air.

  4. 4

    Sajikan dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamahshofiyyah
mamahshofiyyah @cook_7876062
pada

Komentar

Resep Serupa