Donat kentang enak, lezat, menyehatkan

J Mom
J Mom @cook_4741818
Jakarta

Bocah Lanang suka donat. Emaknya kudu bisa buat deeeh..

Bagikan

Bahan-bahan

28-30 buah
  1. 200 gramkentang dikupas, bersihkan, kukus
  2. 500 gramterigu cakra
  3. 100 gramgula halus
  4. 6 grampengembang (fermipan)
  5. 4 butirmerah telur
  6. 80 mlsusu cair dingin
  7. 1/4 Stgaram halus
  8. 75 grammentega

Cara Membuat

  1. 1

    Kentang yang telah dikukus dinginkan lalu hancurkan

  2. 2

    Campur rata terigu, fermipan, gula halus lalu tambahkan kentang tersebut. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan telur satu per satu sambil diaduk2 (saya pakai tangan)

  4. 4

    Masukkan susu sedikit sedikit sambil diaduk2 sampai adonan kalis (tidak menempel di tangan)

  5. 5

    Setelah Kalis, masukkan mentega dan garam. Aduk aduk lagi sampai tercampur rata

  6. 6

    Saya masih pakai cara kuno, supaya adonan menyatu, saya lempar2 adonan beberapa kali (hitung2 olahraga😊)

  7. 7

    Tutup adonan dengan plastik wrap (jika tidak ada boleh gunakan serbet atau kain yang agak dibasahi sedikit agar lembab)

  8. 8

    Diamkan sampai 30menit

  9. 9

    Ambil sedikit sedikit sesuai selera bentuk menjadi bulatan. Bentuk semua sampai adonan habis. Diamkan kira kira 20 menit sampai adonan mengembang

  10. 10

    Karena saya tidak ada cetakan donat, saya pakai leher botol kecil untuk membuat tengah donat. Setelah adonan mengembang panaskan api dengan api sedang. Jangan besar. Buat bolongan donat lalu masukkan ke wajan yang telah panas.

  11. 11

    Jangan lupa dibalik agar matang sempurna.

  12. 12

    Dinginkan donat. Enak dimakan langsung atau diberi topping sesuai selera 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
J Mom
J Mom @cook_4741818
pada
Jakarta
Masak simple gapake ribet... pakai bumbu "cinta" biar tambah endesss 😘berhubung akun ini pernah hilang hingga ada akun baru. jadi ada 2 akun cookpad hehehehe.. .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa