Chocco Bread

Mamina AlessRegen
Mamina AlessRegen @cook_5720013
Jakarta

Biasanya kalo bikin roti, coklatnya ada didalem rotinya tapi kali ini si coklat dijadiin topping dan buat fillingnya pake keju.
Nah kemaren pas anak2 minta dibuatin roti akhirnya pengen coba resep baru dan nemulah resepnya Mbak Rinadedik, ini dia resepnya. Thanks ya Mbak Rin uda mau share resepnya semoga menginspirasi ibu2 yang lagi hobby baking.

Chocco Bread

11 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo bikin roti, coklatnya ada didalem rotinya tapi kali ini si coklat dijadiin topping dan buat fillingnya pake keju.
Nah kemaren pas anak2 minta dibuatin roti akhirnya pengen coba resep baru dan nemulah resepnya Mbak Rinadedik, ini dia resepnya. Thanks ya Mbak Rin uda mau share resepnya semoga menginspirasi ibu2 yang lagi hobby baking.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 m
6 orang
  1. Bahan A :
  2. 200 grtepung terigu pro tinggi / cakra kembar
  3. 100 grtepung terigu pro rendah / segitiga biru
  4. 1 sdtragi
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 btrtelur
  7. 150-175 mlsusu
  8. 30 grbutter dan 1/4 sdt garam
  9. Bahan B :
  10. 1 butirkuning telur untuk olesan
  11. DCC - lelehkan

Cara Membuat

120 m
  1. 1

    Campur semua bahan A, aduk perlahan sampai tercampur rata.

  2. 2

    Mixer sampai setengah kalis

  3. 3

    Masukkan butter dan garam

  4. 4

    Mixer sampai kalis elastis

  5. 5

    Setelah kalis elastis lalu bulatkan dan istirahatkan selama 1 jam

  6. 6

    Kempiskan adonan dan uleni sebentar

  7. 7

    Timbang adonan kira2 @50gr lalu bentuk sesuai selera dan diamkan sekitar 10 menit.

  8. 8

    Oles kuning telur

  9. 9

    Panggang selama 20 menit dengan suhu 180° c

  10. 10

    Setelah dingin celupkan kedalam coklat leleh.

  11. 11

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamina AlessRegen
Mamina AlessRegen @cook_5720013
pada
Jakarta
Hanya seorang ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa