Tempe Mendoan Sambal Kecap

Kyo
Kyo @i2344
Indonesia

Tau tempe mendoan yg ada di mall? Menu makanan dr Teh Tong Tj**, ini tandingan nya..

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Tau tempe mendoan yg ada di mall? Menu makanan dr Teh Tong Tj**, ini tandingan nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong persegi tipis
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 2 batangdaun bawang, iris
  5. 2 batangdaun seledri, iris
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. 1 sdtKetumbar bubuk
  8. secukupnyaAir
  9. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  10. 🍬Bumbu halus :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 cmkunyit
  13. secukupnyaGaram
  14. 🐓Sambal Kecap :
  15. 3 buahcabe rawit, haluskan
  16. 1 sdtboncabe level 30
  17. seujung sdtKaldu bubuk
  18. seujung sdtGaram
  19. seujung sdtGula pasir
  20. secukupnyaKecap Bango

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil wadah. Masukkan tepung terigu & tepung maizena. Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk & kaldu bubuk.

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan irisan daun bawang & daun seledri. Aduk.

  4. 4

    Masukkan tempe yg telah di potong-potong persegi tipis. Rendam selama 5 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dlm wajan. Goreng hingga kuning keemasan.

  6. 6

    Sambal kecap : siapkan dlm mangkok kecil, masukkan cabe rawit yg telah di uleg, boncabe, garam, gula, kaldu bubuk & tambahkan kecap, aduk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kyo
Kyo @i2344
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa