Lumpia Bihun

47 orang berencana membuat resep ini
Deisy Fi
Deisy Fi @cook_2010236
Sidoarjo

Di Sidoarjo ini namanya martabak mie. Buat orang dari Jakarta seperti saya akan bingung, karena martabak mie kan indomie didadar telor. Hihi memang salah kaprah semua kalau soal nama, buat saya sih tetap saja manggilnya lumpia bihun, biarpun kalau nyebut gitu di sini pada bingung. Temen makannya petis sambel. Kalau beli diluar, isinya hanya bihun tanpa ada tambahan apapun, kadang hambar.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit lumpia besar, bagi dua segitiga
  2. 1/4 pakbihun (beda sama soun yaa)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 sdtkaldu jamur totole
  6. garam merica
  7. 1 buahwortel cacah kecil-kecil
  8. 1 sdtcabe giling
  9. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis wortel sampai agak lunak, masukkan bawang dan cabai.

  2. 2

    Masukkan bihun yang sudah lunak (diseduh air panas). Aduk.
    Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan kaldu totole, garam, merica. Dirasa.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, bungkus sesuai selera. Gunakan air matang untuk mengelem pinggirnya.

  4. 4

    Goreng dengan minyak api sedang sampai kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Deisy Fi
Deisy Fi @cook_2010236
pada
Sidoarjo
ig @deisy_fiSenangnya belajar masak itu kalau bisa share dengan teman-teman yang lain ya. Karena memang masak itu tidak enak kalau dinikmati sendiri.
Lebih banyak

Resep Serupa