Macarrão Bolonhesa

Alan Lam
Alan Lam @cook_8558490

combina com vinho tinto!

Macarrão Bolonhesa

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Ingredientes

+ ou - 30 min
2 porções
  1. 300 gmacarrão
  2. 600 gcarne moída de primeira
  3. 2tomates grandes
  4. 1cebola pequena
  5. 1 dentealho
  6. 2 colheres sopaextrato de tomate
  7. a gostomanjericão fresco
  8. a gostocheiro verde fresco
  9. a gostosal e pimenta
  10. 1 colher de sopaazeite de oliva
  11. 50 gqueijo parmesão ralado na hora

Instruções de cozinha

+ ou - 30 min
  1. 1

    Comece fritando a carne moída no azeite de oliva.

  2. 2

    Quando a carne estiver selada junte a cebola cortada em cubos e logo em seguida o alho e refogue.

  3. 3

    Coloque os tomates cortados em cubos e deixe cozinhando por 5 minutos em fogo baixo.

  4. 4

    Tempere colocando sal e pimenta, neste momento coloque o extrato de tomate e um pouco de água se necessário.

  5. 5

    Finalize colocando cheiro verde e manjericão fresco.

  6. 6

    Coloque o macarrão para cozinhar de acordo com as instruções do pacote e quando estiver al dente, escorra e coloque o molho bolonhesa por cima.

  7. 7

    Rale o queijo parmesão na hora, espalhe por cima e sirva.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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