Bakso ayam wortel

Ria Utami Putri
Ria Utami Putri @riautamiputri

Bikin nya gampang banget. Abis nya juga cepet 😁 tapi karna anak ku suka goreng2an, setelah bakso nya mateng, pas mau dimakan di goreng dulu jd lebih gurih

Bakso ayam wortel

Bikin nya gampang banget. Abis nya juga cepet 😁 tapi karna anak ku suka goreng2an, setelah bakso nya mateng, pas mau dimakan di goreng dulu jd lebih gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 buahwortel cincang halus
  5. secukupnyaEs batu (yang sudah dihancurkan)
  6. Bumbu:
  7. 7 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. secukupnyaGaram, gula, royco (bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu fillet. Ambil daging nya saja. Kulit nya buang. Setelah di fillet, sisihkan.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, goreng sebentar sampai wangi. Angkat dan sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang putih yg sudah dikupas (tidak perlu di iris tipis). Cukup sampai agak layu saja. Sisihkan

  4. 4

    Masukkan ayam, es batu, bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng menggunakan chopper. Sambil menunggu ayam di haluskan, rebus air di dalam panci besar.

  5. 5

    Setelah ayam halus, campur dengan bahan lain nya. Aduk rata.

  6. 6

    Buat adonan menjadi bulat2 menggunakan sendok. Masukan ke dalam air yg sudah mendidih dengan api kecil saja. Lakukan hingga adonan habis

  7. 7

    Setelah adonan bakso mengapung semua, angkat dan tiriskan hingga uap panas nya hilang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Utami Putri
Ria Utami Putri @riautamiputri
pada

Komentar

Resep Serupa