Sopa de quinoa y zanahoria

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Muyyyyyy simple y deliciosa, además de nutritiva!!!!!
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria, finamente colocarla en una olla, agregar los ajos, el chile picado, la sal, el jengibre y el agua.
- 2
Lavar varias veces la quinoa, para evitar que quede amarga.
- 3
Cuando comience a hervir, agregar la quinoa y bajar el fuego al mínimo, cocinar 20 minutos, apagar, y dejar reposar 5 minutos más antes de servir.
- 4
Servir en cuencos o soperas y espolvorear con tomillo fresco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
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