Mujair kuah acar kuning

Nina Prameshuri
Nina Prameshuri @cook_4705796

Pngen masak yg gurih n segarr.. Kepikiran masak inii.. Hasilnyaaa sedaaappp nyaa mak jaanng

Mujair kuah acar kuning

Pngen masak yg gurih n segarr.. Kepikiran masak inii.. Hasilnyaaa sedaaappp nyaa mak jaanng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mujair (2 ekor ukuran sedang) belah punggung ikan
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 bhwortel potong korek api
  4. 1 bhtimun potong korek api
  5. 1 bhbawang bombay iris
  6. 2 cmlengkuas geprek
  7. 2 cmjahe geprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 btgserai geprek
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 sdtcuka
  13. 6 bhrawit
  14. Secukupnyagula jika ingin manis
  15. 1 1/2 gelas belimbingAir
  16. Bumbu halus :
  17. 3 siungbawang putih
  18. 5 siungbawang merah
  19. 2 cmkunyit
  20. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dg jeruk nipis dan garam lalu diamkan lebkur 5 menit, lalu goreng stengah kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas, tunggu hingga kluar wanginya

  3. 3

    Masukkan wortel, timun dan bawang bombay,tggu agak layu lalu masukkan air dan ikan

  4. 4

    Setelah mendidih, tambahkan garam dan cuka, lalu tes rasa, jika suka manis bs tambahkan gula, dan siap disajikan, maknyussss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nina Prameshuri
Nina Prameshuri @cook_4705796
pada

Komentar

Resep Serupa