Ayam Balado

irfanirizqiyah
irfanirizqiyah @cook_7443714
Dari Malang Tapi Masih Merantau di Tangerang

Kemarin beli ayam trus bingung mau dimasak apa. Jadinya disambelin aja bahasa indonesianya si di baladoin 😂
Ini fotonya saya ambil pas hari ke2
Menurut saya kalo masak lauk yg dibumbuin kek gini itu paling enak pas hari ke2, semacam bener-bener dah nyatu gitu bumbunya 😍

Ayam Balado

17 orang berencana membuat resep ini

Kemarin beli ayam trus bingung mau dimasak apa. Jadinya disambelin aja bahasa indonesianya si di baladoin 😂
Ini fotonya saya ambil pas hari ke2
Menurut saya kalo masak lauk yg dibumbuin kek gini itu paling enak pas hari ke2, semacam bener-bener dah nyatu gitu bumbunya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 ekorayam (gak ada jeroannya)
  2. 6 buahBawang merah
  3. 3 buahBawang putih
  4. 2 buahTomat (yg 1 kecil)
  5. 5 buahCabai setan
  6. 15 buahCabai merah (kurleb )
  7. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci potongan ayam dengan jeruk nipis, rebus pakai garam sampai agak matang

  2. 2

    Blender cabai setan, cabai merah, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam

  3. 3

    Goreng ayam sampai kecoklatan saja, jangan sampai kering nanti alot trus bumbu baladonya gak meresap

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai tidak bau langu dan airnya kering.

  5. 5

    Bumbui gula, penyedap rasa dan garam sampai rasa pas sesuai selera bu ibu

  6. 6

    Tambahkan sedikit minyak lalu masukkan ayam. Aduk-aduk sampai rata dan tunggu sampai rada kering minyaknya baru angkat dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irfanirizqiyah
irfanirizqiyah @cook_7443714
pada
Dari Malang Tapi Masih Merantau di Tangerang
Sedang belajar memasakMasih butuh saran dan kritik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa