Ayam Balado

Resep Amiy
Resep Amiy @cook_13837211

Pengen makan pedes dari kemarin. Sisaan cabe merah juga masih banyak, jadi langsung buat aja untuk makan siang hari ini.

Ayam Balado

Pengen makan pedes dari kemarin. Sisaan cabe merah juga masih banyak, jadi langsung buat aja untuk makan siang hari ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 15cabe merah keriting
  6. 8cabe rawit
  7. 1 buahtomat
  8. Bumbu pelengkap
  9. 1 ruas jarilengkuas geprek
  10. 1 ruas jarijahe geprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 batangserai
  13. Bumbu rasa
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1/4 sdmmerica
  17. 1/4 sdmpenyedap rasa

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan api sedang sampai matang sekitar 20 menitan.

  2. 2

    Sembari merebus ayam, haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai harum. Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng.

  5. 5

    Tambahkan bumbu rasa dan aduk ayam sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Amiy
Resep Amiy @cook_13837211
pada
Amiy’s homecooking 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (4)

Angel
Angel @luvelle
Takaran bumbunya ini sendok makan apa sendok teh ya?

Resep Serupa