Ayam Ungkep Cabe Ijo

Rima Hutabarat
Rima Hutabarat @rimahutabarat
Jambi - Sumatera

Masak ayam cabe ijo nggak harus pakai banyak minyak, diungkep aja, sama enak nya kok, lebih sehat dan hemat. Yuk kita mulai masak!

Ayam Ungkep Cabe Ijo

Masak ayam cabe ijo nggak harus pakai banyak minyak, diungkep aja, sama enak nya kok, lebih sehat dan hemat. Yuk kita mulai masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, buang kulitnya dan bersihkan lemaknya
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe rawit
  5. 6 buahcabe hijau
  6. 2 buahtomat hijau kecil
  7. 1 buahkemiri, sangrai
  8. 3 lembardaun salam
  9. 1 ruasLengkuas
  10. SecukupnyaGula merah (bisa diganti gula pasir)
  11. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam bersama bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe hijau, dan tomat hijau hingga setengah matang

  2. 2

    Pisahkan bumbu yang direbus dengan ayam, kemudian diulek kasar bersama kemiri, gula merah dan garam, lalu ditumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu ditumis, rebus kembali ayam bersama bumbu hingga airnya habis. Masukkan pula, daun salam dan lengkuas.

  4. 4

    Ayam ungkep cabe ijo siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rima Hutabarat
Rima Hutabarat @rimahutabarat
pada
Jambi - Sumatera
Mother of 3 and love photography@rimahutabarat@rimalovestoshoot
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa