Ayam Ungkep

Vikri Aditya
Vikri Aditya @Tokil_18
Depok

Klo udah diungkep mau diolah apa aja bebas 😃

Ayam Ungkep

3 orang berencana membuat resep ini

Klo udah diungkep mau diolah apa aja bebas 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Kgayam potong²
  2. 2 BuahJeruk Nipis
  3. 5 SiungBawang Merah
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. 1 sdtKetumbar (sangrai)
  6. 1Kemiri (sangrai)
  7. 2 RuasKunyit Tua
  8. 1/2 RuasJahe
  9. 1 RuasLengkuas (Geprek)
  10. 1 BatangSereh (Geprek)
  11. SecukupnyaGaram
  12. 2 LbrDaun Salam
  13. 3 LbrDaun Jeruk (sobek²)
  14. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn jeruk nipis tekan pelan² ayam sampai rata diamkan ‐/+ 15 menit lalu kemudian cuci bersih tiriskan

  2. 2

    Kemudian siapkan bahan bumbu halus sebelumnya ketumbar & kemiri disangrai lalu uleg semua bahan kecuali sereh, lengkuas, daun salam & jeruk

  3. 3

    Setelah itu taruh semua bumbu & tata ayam di wadah beri air, garam secukupnya kemudian masak dgn api sedang sampai ayam empuk & air menyusut jgn sampai kering. Setelah matang mau dibuat apapun enak 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vikri Aditya
Vikri Aditya @Tokil_18
pada
Depok
Tukang berantakin dapur & cuma masakan kampung 😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa