Sambel Pete Udang

fytrieNay
fytrieNay @cook_5212928

Hari libur masakin ksukaan misua pete.. aku udangnya.. biar tetep kompak n simple jd 1 aja.. this is it.. 😚

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 300 grudang buang kepalanya
  2. 3 papanpete segar
  3. 10 buahcabai merah
  4. 10 buahrawit merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 1 sdtterasi udang
  8. 2 lembardaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. secukupnyagula garam
  11. secukupnyaminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan cabe2an dan bawang2an.. sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, Goreng udang sampai agak garing.. sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi bersama salam dan daun jeruk sampai harum..dan berubah warna..tambahkan terasi gula garam.. masukan pete..jgn terlalu terlalu lama agar pete tidak layu..

  4. 4

    Campurkan udang yg telah digoreng tadi..sampai rata tercampur sambal.. koreksi rasa.. angkat dan sajikan dengn nasi hangat.. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fytrieNay
fytrieNay @cook_5212928
pada

Komentar

Resep Serupa