KANSERO a.k.a SMOKE BEEF (daging ikan) resep ikan. Menu sarapan

100+ orang telah melihat resep ini
memey umar
memey umar @memey_umar
Tangerang Selatan

kali ini mau share resep yg pernah aku ikutin lomba dan menang hehe.. terinspirasi dari Smoke Beef tapi diganti daging ikan, and fyi KANSERO itu singkatan dari iKAN SElimut ROti heehe..yuk cus

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusRoti tawar tanpa pinggiran
  2. Daging ikan tanpa tulang dan kulit (dihaluskan)
  3. Saus cabe
  4. Saus tomat
  5. Mayonaise
  6. Nori (disini aku pakai merk Mamasuka)
  7. Keju mozarella di potong balok / memanjang
  8. Putih telur
  9. Tepung panir
  10. Tepung roti
  11. 2 sendok makanTepung beras
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Roti tawar kita pipihkan, bisa dengan cara ditekan-tekan menggunakan sendok

  2. 2

    Untuk daging ikan bumbui dengan garam sambil diuleni, lalu masukan tepung beras, supaya daging padat terikat hehe

  3. 3

    Next panaskan sedikit minyak, lalu taruh 1 sendok daging ikan an pipihkan, masak dengan api kecil sampai daging agak kecoklatan

  4. 4

    Oleskan saus tomat, saus cabe dan mayonaise pada roti. Kalau suka pedas tinggal banyakin saus cabe ya

  5. 5

    Setelah itu taruh 2 lembar nori, daging ikan dan keju mozarella nya

  6. 6

    Gulung roti beserta isinya, lalu rekatkan dengan putih telur atau cukup ditekan-tekan saja

  7. 7

    Setelah itu celupakan roti pada putih telur dan gulingkan di tepung panir

  8. 8

    Agar kanseronya lebih krispi celupkan lagi di putih telur dan gulingkan di tepung roti.

  9. 9

    Panaskan minyak lalu goreng roti sampai berwarna kecoklatan

  10. 10

    Voillaaaaa,,, kansero siap dinikmati dengan lelehan mozarella nya... selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

memey umar
memey umar @memey_umar
pada
Tangerang Selatan
🍴ga pinter masak tapi suka masak🍳👩 ibu rumah tangga Amateur
Lebih banyak

Resep Serupa