Rollo de tiras de tiramisú
Permitanme presentar Un sabroso postre, rollo de tiras de tiramisú con oporto o licor de café , rellenos con un rico relleno de crema dulce de mascarpone, espolvoreados con cacao en polvo y envueltos en un postre.
Rollo de tiras de tiramisú
Permitanme presentar Un sabroso postre, rollo de tiras de tiramisú con oporto o licor de café , rellenos con un rico relleno de crema dulce de mascarpone, espolvoreados con cacao en polvo y envueltos en un postre.
Paso a paso
- 1
Añadir el café instantáneo a la leche caliente, revuelva hasta que el café se a disuelto completamente. Agregue dos cucharadas de licor con sabor a café o vino oporto, agite para combinar. Dejar enfriar y reservar.
- 2
Coloque el líquido de remojo en un plato ancho. Sumerja cada soletilla o biscotela para ayudar a ablandarlos, debe ser completamente empapado.
- 3
Coloque dos filas de soletillas o biscotelas empapados, uno al lado del otro, sobre un largo trozo de plástico (lo suficientemente grande) Cubrir las damas con una segunda pieza de envoltura de plástico y colocarlos en el refrigerador durante 4 horas.
- 4
Mientras tanto, prepare el relleno. En un tazón mediano, batir el Mascarpone o queso Philadelphia, el azúcar, el extracto de vainilla, dos cucharaditas del licor y la sal.
- 5
En un tazón de fuente separado, batir la crema imcorpore la crema batida en la mezcla de mascarpone hasta que este combinada.
- 6
Después de 4horas, retire las damas empapadas y refrigeradas, quite la capa superior de la envoltura de plástico, pasar una capa delgada y uniforme del relleno sobre las damas (soletilla).
- 7
Utilizando la pieza inferior de envoltura de plástico, rodar las damas para hacer un cilindro.
- 8
Refrigere la torta de rollo, cubierta en envoltura de plástico, durante 30 minutos para ayudar a la torta mantener su forma. Retire la envoltura de plástico de la torta de rollos y utilice una bolsa de pastelería para terminar de decorar con la crema en la parte superior.
- 9
Terminamos rociándole polvo de cacao o polvo de café instantáneo, cortar en rodajas. Servir frío.
- 10
Tenemos la sensación de que vamos a estar haciendo este pastel una y otra vez.😋
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