#طعم_غذا‌ #سرآشپز_طلایی 💥 غذای محلی گیلان جان♥️

#بادمجون #گیلان #خوشمزه

😍 غذای محلی شهرستان آستارا 😍 #سرآشپز_طلایی #غذای_محلی #شکم_پر

#سرآشپز_طلایی#مرغ#مرغ_شکم_پر#مرغ_شکم‌_پر_سبزی_محلی

مرغ لونگی یکی از غذاهای پرطرفدارو خوشمزه ی شهرزیبای من آستارا میباشد که در همه ی رستورانها و مجالس سرومیشه😍اسم مواد داخلش لونگی هست که شما میتونید با هرنوع پرنده ای درست کنید مثل اردک،بلدرچین،غاز…روشهای پخت مختلفی داره حالا سعی میکنم به همشون یه اشاره ای بکنم💚

نکته:من به روش خیلی راحتی درست کردماین توضیحات کلی گفته شده در همه جهات...ولی ساده تر هم می شود درست کرد:مرغ را ۲۴ساعت مزه دار کرده در یخچال قرار دادم.مواد داخل شکمش را آماده کردم.بعد از ۲۴ساعت در کمی روغن تفت دادم بعد شکمش را پر کرده و دوختم و پاهایش را بستم تا باز نشود.بعد با سیب زمینی و هویج و پیاز حلقه شده که کف ظرف ریختم با سه چهارم لیوان آب با حرارت ملایم ۲ساعت پختم.بعد روی مرغ کره مالیدم و با قسمت گریل فر به مدت چند دقیقه گریل کردم.تمام مراحل در پایین گفته شده ولی ساده تر اینجا گفته شد.نوش جانتان...

این غذای خوشمزه و لذیذ یکی از غذاهای محلی استان گیلان هستش که واقعا طعمش بی نظیره مخصوصا برای اونایی که عاشق بادمجان هستند. حتما امتحان کنند لذت ببرند

#تک_دکونی

یک غذای ساده و درعین حال شیک و خوشمزه

این دستور یک نوع غذای محلی گیلان ست#گل_پامچال

غذای محلی شمال ایران

#سرآشپز_طلایی #غذای_محلی #بادمجان_شکم_پر

غذای بسیار لذیذ

مرغ ترش شکم پر

الماس گیلان👈"املش"

#سرآشپز_طلایی

کباب ترش جزو غذاهای محلی گیلان و بسیار خوشمزه است.

#سرآشپز_طلایی#مرغ_شکم_پر

خورش طلا کوله غورابه یک غذای محلی گیلانی است که با مرغ یا گوشت، سبزیجات معطر، گردو و آرد برنج تهیه می‌شود. این خورش شباهت‌هایی به فسنجان دارد، اما با استفاده از سبزیجات معطر و طعم ترش آبغوره، طعمی منحصر به فرد پیدا می‌کند. وقتی این خورش با مرغ تهیه شود، به آن «طلا کوله غورابه» گفته می‌شود.خورش کوله غورابه علاوه بر معروفیت و محبوبیتی که در استان گیلان و در میان مردمان محلی دارد، در سایر نقاط و شهرهای ایرانی نیز بسیار محبوب و غذای پرطرفداری است.#خورشت_طلا_کوله_غورابه#خورشت_گیلانی#غذای_محلی#آبغوره#سوپر_آشپز#خورشت

ترش گیلان

خورشت محلی گیلان

#مرغ شکم پر با خورشت آلو بهترین غذای سالم غذای خونس

این فسنجون ترش هست و ممکنه باب سلیقه همه نباشه اما اکثر شمالی ها فسنجونشون رو ترش دوست دارن😍-من چون از استخون توی غذا خوشم نمیاد مرغ ها رو جدا پختم و اینکه فسنجون خیلی هم طعم مرغ نگیره ۱ساعت آخر مرغ رو به فسنجون اضافه کردم که طعم دار بشه شما اگه مشکلی با این موضوع ندارین مرغ و گردوهارو با هم بذارین رو حرارت

جان جانان🥰🥰