Sambalado udang kentang

Name: Sambalado udang kentang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang segar (buang kulit,kepalanya); 4 bh kentang ukuran sedang; 15 bh cabe merah segar; 6 siung bawang merah uk besar; 2 siung bawang putih; 1 bh tomat segar; minyak untuk menggoreng; minyak untuk menumis; 1 siung bawang merah iris

nynda @cook_5034385

Medan

Kayaknya semua bisa buat ini ya, tapi gpp aku share aja yah Buibu kali aja ada yang mau nyobain..

Lebih banyak

Sambalado udang kentang

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

nynda @cook_5034385

Medan

Kayaknya semua bisa buat ini ya, tapi gpp aku share aja yah Buibu kali aja ada yang mau nyobain..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 porsi

250 grudang segar (buang kulit,kepalanya)
4 bhkentang ukuran sedang
15 bhcabe merah segar
6 siungbawang merah uk besar
2 siungbawang putih
1 bhtomat segar
minyak untuk menggoreng
minyak untuk menumis
1 siungbawang merah iris

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang beri perasan jeruk nipis, biarkan sebentar. Kemudian goreng di minyak panas sebentar aja, biar lebih awet sambelnya
2

Kupas kentang, potong sesuai selera, dan goreng sampai kematangan yg diinginkan
3

Giling atau blender cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat sampai halus
4

Panaskan minyak untuk menumis, masukan irisan bawang merah tunggu sampai kecokelatan kemudian masukan bumbu yg sudah di haluskan, tumis sampai masak.
5

Masukan udang ke dalam tumisan bumbu, biarkan beberapa saat, matikan kompor masukan Kentang yg sudah digoreng, aduk hingga rata.
6

Sambalado siap di hidangkan.. 😋