Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4-6 potongdaging ikan tenggiri
  2. 100 gcabe merah giling
  3. 1 sdmasam kandis (bole diganti memakai jeruk nipis)
  4. 1 sdmbawang merah halus
  5. 1 sdmbawang putih halus
  6. 2 batangserai
  7. 2 ruasjahe, keprek
  8. 2 ruaslengkuas, keprek
  9. 1 ruaskunyit, keprek
  10. 4 lembardaun salam
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 buahtomat, iris
  13. 200 mlair
  14. 2 sdtgula
  15. 1 sdtgaram
  16. 3/4 sdtpenyedap
  17. 1 bhtomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    cuci ikan tenggiri, tiriskan

  2. 2

    Siapkan dan cuci bersih semua bahan

  3. 3

    campur semua bahan menjadi 1 di dalam kuali, tambahkan air

  4. 4

    masukkan ikan, ungkap ikan sampai air tinggal sedikit dan mengental

  5. 5

    beri gula, garam dan penyedap, koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ferra rusli
Ferra rusli @cook_2528573
pada
Penyuka makanan dan masakan tempo doeloe, heheheseneng nya bisa saling berbagi^^ salam kenal yaaaa semua nya....
Lebih banyak

Resep Serupa